Проверка № 16160600180800 от 1 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА С ГРУППАМИ ДЛЯ ДЕТЕЙ С НАРУШЕНИЯМИ РЕЧИ №41" НМР РТ
Дата проведения
1 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный государственный надзор в сфере защиты прав потребителей, закон РФ 2300-1 "О защите прав потребителей"
Объекты и итоги проверки
Адрес
423570, Республика Татарстан, г. Нижнекамск, ул. Гагарина, д. 50Б
Дата составления акта о проведении проверки
22 апреля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Замолдинова Раушания Рифовна, Старшая Медсестра Гиззатулина Гульфия Рафаиловна, Кладовщик Кирина Галина Владимировна, Шеф-Повар Якупова Роза Фарагатовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- на маркировочном ярлыке крупы гречневой ГОСТ 55270-12 производитель ООО «Башаро» Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа отсутствует информация о сроке годности
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Нет |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кирина Галина Владимировна - кладовщик |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р |
| Нет |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| На исполнении |
| 6. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Нет |
| 7. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 110/28 | В срок до 30 мая 2016 года |
| Не допускать к приему пищевые продукты, не имеющие маркировки. | |
Описание
- в группе №7 дезинфекция термометров осуществляется в 0, 05% растворе «Ника экстра М профи», данная концентрация для режимов дезинфекции медицинского назначения не указана в типовой инструкции «Ника экстра М профи»;
- в группе №9 обработка разделочных досок осуществляется не качественно;
- в группе №4 для соблюдения личной гигиены детьми отсутствует туалетная бумага;
- дезинфекция использованных игл осуществляется в 0, 025% растворе «Ника экстра М профи», данная концентрация для режимов дезинфекции медицинского назначения не указана в типовой инструкции «Ника экстра М профи»;
- в группе №8 не соблюдается маркировка посуды выделенной для доставки пищи,
- в складском помещении для хранения чистых постельных принадлежностей и костюмов осуществляется хранение использованных халатов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Нет |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Гиззатуллина Гульфия Рафаиловна- старшая медсестра |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р |
| Нет |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| На исполнении |
| 6. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Нет |
| 7. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 110/28 | В срок до 30 мая 2016 года |
| -Дезинфекцию изделий однократного применения осуществлять в режимах дезинфекции для изделий медицинского назначения указанной в типовой инструкции. - Разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь (лопатки, мешалки и другое) после мытья в первой ванне горячей водой (не ниже 40°С) с добавлением моющих средств ополаскивать горячей водой (не ниже 65°С) во второй ванне, обдать кипятком, а затем просушивать на решетчатых стеллажах или полках. - Для соблюдения личной гигиены детьми постоянно иметь мыло и туалетную бумагу. -Осуществлять раздельное хранение чистых и грязных постельных принадлежностей. - В групповых помещениях соблюдать маркировку посуды выделенной для доставки пищи. | |
Описание
- по бракеражному журналу обнаружена повторяемость блюд 14.04.2016г. на завтрак детям с пищевой аллергией приготовлен чай с молоком, 15.04.2016г. на ужин всем детям приготовлен чай с молоком,
- нарушается производство готовых блюд:15.04.2016г. на обед приготовлены тефтели из говядины, на ужин голубцы ленивые без соуса, по технологической карте блюда необходимо запекать в соусе,
- на кухне для очистки овощей используется нож без маркировки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Нет |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Якупова Роза Фарагатовна - шеф -повар |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р |
| Нет |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| На исполнении |
| 6. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Нет |
| 7. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 110/28 | В срок до 30 мая 2016 года |
| - Не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня. - Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами. - Использовать промаркированные разделочные ножи. | |
Описание
- полы прогулочных веранд (за исключение 2-х), прогнившие, и осевшие расстояние не менее 15 см от земли не выдерживается,
- в групповых и спальных помещениях на оконных проемах краска облупилась, затрудняется проведение влажной уборки,
- повар Ведерникова Е.А. не прошла обследование на гельминтозы в 2015г.,
-в группе №9 допускается к использованию бокалы с трещинами и отбитыми краями,
- в групповых помещениях допускается к использованию посуда с отбитой эмалью,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Нет |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Замолдинова Раушания Рифовна - заведующий |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р |
| Нет |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| На исполнении |
| 6. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Нет |
| 7. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 110/28 | В срок до 1 августа 2017 года |
| - Оборудовать теневые навесы деревянными полами на расстоянии не менее 15см от земли. -Обеспечить наличие гладкой поверхности и проведение качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств оконных проемов. -Не допускать к использованию посуду с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью. -Осуществлять прием на работу сотрудников после полного прохождение предварительных медицинских обследований. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
423570, Республика Татарстан, г. Нижнекамск, ул. Гагарина, д. 50Б
Нет данных о результатах проверки
Адрес
423570, Республика Татарстан, г. Нижнекамск, ул. Гагарина, д. 50Б
Нет данных о результатах проверки