Проверка № 16160600180494 от 1 сентября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "БАГАЕВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"
Дата проведения
1 сентября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный государственный надзор в сфере защиты прав потребителей, закон РФ 2300-1 "О защите прав потребителей"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Галиуллина И. А. , Хусаинова Г. Т. , Фадеева И. В. | Зам.начальника Зеленодольского ТО, главные специалисты - эксперты Зеленодольского ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Татарстан, Кайбицкий район, с. Багаево, ул. Школьная, д. 4
Дата составления акта о проведении проверки
22 сентября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Андреева Наталья Борисовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.4.9, 4.10. СанПиН 2.4.1.3049-13 , ст. 28 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ
раздел V СанПиН 2.4.1.3049-13 , ст. 28 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ
п.6.16, 6.18, 9.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 , ст. 28 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ
п. 17.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 3.3, 3.8 СП 3.5.3.3223-14 , ст. 28 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ
раздел V СанПиН 2.4.1.3049-13 , ст. 17, 28 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ
раздел XIII СанПиН 2.4.1.3049-13 , ст. 17, 28 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
На юр. л.- штраф 30000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
1. 30/113-пр | В срок до 1 февраля 2017 года |
Обеспечить соблюдение изоляции помещений ДОУ от школы, не допускать прохода учащихся школы через помещения детского сада. Восстановить целостность отделки потолка в спальном помещении. Обеспечить санузел для дошкольников бесперебойным водоснабжением, в т.ч. подачу воды в умывальники. Оборудовать умывальные раковины на разной высоте над уровнем пола для детей разного возраста. Своевременно и в полном объеме проводить инженерно-технические мероприятия по защите от грызунов. На пищеблоке восстановить целостность облицовочного покрытия стен для проведения качественной влажной уборки. Оборудовать пищеблок дошкольной организации необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием, а именно: холодильниками, моечными ваннами для столовой посуды и кухонной посуды, провести ремонт (устранить течь) моечных ванн для обработки разных видов продуктов, а также обеспечить бесперебойным водоснабжением. Восстановить подачу воды к моечной раковине для рук персонала в производственном помещении пищеблока. В производственных помещениях пищеблока установить достаточно столов с гигиеническим покрытием для обработки продуктов. Моечные ванны на пищеблоке подключить к канализации с «воздушными разрывами». |
Описание
В дошкольной образовательной организации для мытья столовой посуды не оборудована буфетная с двухгнездной моечной ванной с подводкой холодной и горячей воды, канализации. Обработка столовой посуды для детей ДОО проводится в моечных ваннах пищеблока для обработки кухонной посуды и столовой посуды для школьников. Не установлены решетки для просушивания посуды. Отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. Для организации питания недостаточно столовой посуды, для детей дошкольного и младшего школьного возраста используется одна и та же столовая посуда.
В ДОУ не оборудована прачечная, стирка белья проводится в туалетной
Не обеспечено проведение лабораторного контроля за выполнением санитарных правил, не представлены протоколы измерений и лабораторных исследований
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
Перенаправлено в мировой суд |
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол ст.6.7.ч.1 Ю.Л |
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Багаевский детский сад» Кайбицкого муниципального района Республики Татарстан» |
Сведения о выданных предписаниях
1. 30/113-пр | В срок до 1 февраля 2017 года |
В дошкольной образовательной организации для мытья столовой посуды оборудовать буфетную с двухгнездной моечной ванной с подводкой холодной и горячей воды, канализации. Установить решетки для просушивания посуды. Вывесить инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. Обеспечить достаточным количеством столовой посуды для детей дошкольной организации, не допускать совместного использования посуды со школьной посудой В ДОУ оборудовать прачечную Обеспечить проведение лабораторного контроля за выполнением санитарных правил, иметь протоколы измерений и лабораторных исследований |
Описание
Нарушаются требования санитарных норм по соответствию детской мебели росто-возрастным особенностям детей: не проведен подбор мебели росту детей, выявлено несоответствие маркировки столов и стульев
Не проводится бракераж скоропортящейся продукции
В бракеражном журнале готовой продукции нет данных о часах изготовления готовых блюд и снятия бракеража
Не проводится контроль температурно-влажностного режима на складе сыпучих продуктов
При проверке личных медицинских книжек персонала выявлено, что Жиркова В.В. допущена к работе без результатов исследования на гельминты, Низамутдинова (Иванова) И.В. допущена к работе без данных медицинского осмотра (дерматовенеролога, обследования на гельминтозы, гигиенического обучения) и данных о ревакцинации АДС-М по возрасту (последняя ревакцинация 2004г).
Хранение суточных проб проводится с нарушением санитарных норм: суточные пробы оставлены на 24 часа
При отборе продуктов на микробиологические показатели выявлены неудовлетворительные результаты, а именно готовое блюдо рис с сосисками не соответствуют требованиям Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", обед из 2-х блюд не соответствует по химическим показателям (калорийность, хим. состав)
Не упорядочено приготовление и использование дезинфекционных растворов: концентрация приготовленных дез. растворов не соответствует заявленной
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Штраф ст.6.7 ч.1 Д.Л. |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Андреева Наталья Борисовна |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Уплачен 02.12.16г. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 30/113-пр | В срок до 1 февраля 2017 года |
Обеспечить подбор детской мебели в соответствии с росто-возрастными особенностями детей, проводить маркировку столов и стульев. Проводить бракераж скоропортящейся продукции. В бракеражном журнале готовой продукции вносить данные о часах изготовления готовых блюд и снятия бракеража. Проводить контроль температурно-влажностного режима на складе сыпучих продуктов. Не допускать к работе сотрудников без данных о полном медицинском осмотре. Внести данные и представить (Жиркова В.В. -результаты исследования на гельминты, Низамутдинова (Иванова) И.В. – дерматовенеролог, обследование на гельминтозы, гигиеническое обучение). Обеспечить хранение суточных проб в соответствии с санитарными нормами: суточные пробы оставлять на 48 часов. Не допускать нарушений при изготовлении блюд в организации. Организовать строгий контроль за приготовлением и использованием дезинфекционных растворов, не допускать нарушений концентрации приготовленных дез. растворов. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Татарстан, Кайбицкий район, с. Багаево, ул. Школьная, д. 4
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Татарстан, Кайбицкий район, с. Багаево, ул. Школьная, д. 4
Нет данных о результатах проверки