МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД "АЛЁНУШКА" С. ПРОЛЕЙ-КАША"

1.допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения, а именно у детей в старшей группе превышен максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня (фактически от 50мин до 75 мин при нормируемых 45мин ); у детей средней группы образовательная деятельность (ознакомление с окружающим миром, лепка и рисование) проводятся во второй половине дня в понедельник, среду и четверг; примерное меню составлено без информации о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде; калорийность и химический состав 1 бл. по содержанию белков, жиров, углеводов, установленные лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными не соответствуют пределам допустимых отклонений (не более ±5%) и составляют (8, 2%, 7, 1%, 10%), калорийность и химический состав 2 бл. по содержанию белков, установленные лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными не соответствуют пределам допустимых отклонений (не более ±5%) и составляют (6.6%) (протокол лабораторных исследований №25128, 25129, 25130 от 26.04.2016г.); унитазы не оборудованы детскими сидениями или гигиеническими накладками 2.допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений, а именно: в пищеблоке внутренняя отделка потолков не соответствует требованиям, над электроплитами со швов осыпается штукатурка; в игровой линолеум на полу протертый до дыр, в следствии чего нарушается режим проведения влажной уборки; освещенность в приемной не соответствует действующим требованиям (протокол измерений освещенности №62 от 06.04.2016г), 3.допущено нарушение требований технического регламента, а именно, на пищеблоке обнаружены следующие пищевые продукты без сопроводительных документов: крупа пшенная 2 кг, горох 4кг.; нарушаются условия хранения молока (в холодильнике в замороженном виде на момент проверки находилось 4л молока с м.д.ж. 2, 5% ),