Проверка № 16160600179984 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "АРСКАЯ СОШ №2"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный государственный надзор в сфере защиты прав потребителей, закон РФ 2300-1 "О защите прав потребителей"
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Татарстан, Арский район, г. Арск, ул. Мостовая, д. 15
Дата составления акта о проведении проверки
24 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Летнего Оздоровительного Учреждения При Муниципальном Бюджетном Общеобразовательном Учреждении «Арская Средняя Общеобразовательная Школа№2» Арского Муниципального Района Республики Татарстан Ахмадуллина Миляуша Рафкатовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В сфере СЭБ
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №33/2 от 24.06.2016 г | В срок до 20 августа 2016 года |
| 1. Выполнить обработку потолка, окон обеденного зала с признаками поражения плесенью 2. Организовать питьевой режим детей 3. Заменить столовую посуду с сколами 4. Маркировку суточных проб дополнить информацией о дате, приеме пищи и времени отбора, 5. Не допускать использования моющих средств, на которые нет инструкции о применении 6. В моечных помещениях вывесить инструкции мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств 7. Для соблюдения личной гигиены сотрудники пищеблока обеспечитьодноразовыми или инивидуальными полотенцами 8. Обеспечить контроль за сроками годности пищевых продуктов, снять с реализации творог обезжиренный производства ООО УК «Просто молоко» упакованный в полиэтиленовый мешок. В количестве в количестве 3 кг, 1 штук с истекшим сроком годности 9. В туалетной для персонала пищеблока унитаз, раковину для мытья рук персонала оборудовать устройствами, исключающими дополнительное загрязнение рук (локтевые, педальные приводы и т.п.) 10. Обеспечить заполнение бракеражного журнала для готовых блюд после каждого снятия пробы и разрешения к раздаче 11. Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, обеспечить заполнение журнала "Ведомость контроля за питанием" 12. Моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения 13. Все моечные ванны на кухне присоединить к канализационной сети с соблюдением воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки 14. Участок приготовления салатов оборудовать бактерицидной установкой для обеззараживания воздуха | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Татарстан, Арский район, г. Арск, ул. Мостовая, д. 15
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Татарстан, Арский район, г. Арск, ул. Мостовая, д. 15
Нет данных о результатах проверки