Проверка № 16160600179897 от 1 мая 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД "ТЕРЕМОК"
Дата проведения
1 мая 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный государственный надзор в сфере защиты прав потребителей, закон РФ 2300-1 "О защите прав потребителей"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Стефанова И. Г. , Куляева С. Б. , Рунова Н. А. | Зам.начальника; пом.санитарного врача; зав.проф.дез.отделом |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Татарстан, г. Заинск, ул. Ленина, д. 6 а
Дата составления акта о проведении проверки
31 мая 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Мбдоу «Детский Сад «Теремок» Габидуллина Эльфинур Лутфулловна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- санитарное состояние внутренней отделки пищеблока, групп, плавательного бассейна неудовлетворительное, требует ремонта, на наружной стене старой части здания садика местами отпала штукатурка, что является нарушением СанПиН 2.4.1.3049-13
-в процессе эксплуатации плавательного бассейна не проводится производственный лабораторный контроль за качеством воды, параметрами микроклимата. Не проводятся бактериологические и паразитологические анализы смывов с поверхностей, что является нарушением п.5.3 СанПиН 2.1.2.1188-03
- по периметру детского сада имеются трещины (отверстия) между отмостками и фундаментом. Дверь тамбура на первом этаже, отделяющая коридор от группы и зала физической культуры, неплотно прилегает к косяку (не закрывается). В сан.узле «Ежики» на первом этаже дверь запасного выхода неплотно прилегает к косяку (имеется щель). Нет металлической решетки) в местах стока воды в прачечной. Застекленные окна подвала не закрываются и по всему периметру нет герметизации с использованием металлической сетки в местах прохода коммуникаций. Что является нарушением п.17.8. СанПиН 2.4.1.3049-13, п.3.8. СП 3.5.3.1129 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации»,
Нарушаются требования к организации питания
- складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано приборами для измерения температуры и влажности воздуха;
- нарушается в горячем цехе технологический процесс приготовления блюд.
- в зоне холодных блюд (салатов) не установлена бактерицидная установка для обеззараживания воздуха, холодильник.
- обработка яиц проводится в моечной кухонной посуды, отсутствует специально-отведенное место, а также осуществляется первичная и вторичная обработка овощей,
- используется столовая посуда с поврежденной эмалью, что является в требований п. 5.3, 8.1, 13.4. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13
- отсутствует картофелеочистительная машина, в моечной кухонной посуды производственный стол (кухонная посуда ставится на пол;
- не соблюдается последовательность технологических процессов, исключающих
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| За выявленные нарушения, к административной ответственности в виде штрафа привлечены по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ заведующая МБДОУ «Детский сад «Теремок» Габидуллина Э.Л., кладовщик Кондратьева Ю.С., по ст.6.4 КоАП РФ юр.лицо МБДОУ «Детский сад «Теремок» |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юр.лицо МБДОУ «Детский сад «Теремок» общеразвивающего вида» Заинского муниципального района Республики Татарстан ; заведующая МБДОУ «Детский сад «Теремок» Габидуллина Э.Л., кладовщик Кондратьева Ю.С |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штрафы об административном правонарушении оплачены |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №1541 | В срок до 1 сентября 2016 года |
| 1 Провести ремонт в помещениях пищеблока, группе «Мышонок», плавательного бассейна, наружной части здания (отпавшая штукатурка со стен) МБДОУ «Теремок» 2 Соблюдать последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции. 3 Групповые ячейки обеспечить достаточным количеством необходимым оборудованием и расходными материалами (термометрами, шпателями, средствами личной гигиены и индивидуальной защиты): 4 Складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов оборудовать приборами для измерения температуры и влажности воздуха 5 Ежедневно воспитателям при ежедневном утреннем приеме детей проводить опрос о состоянии ребенка 6 В процессе эксплуатации плавательного бассейна проводить производственный лабораторный контроль за качеством воды, параметрами микроклимата. Проводить бактериологические и паразитологические анализы смывов с поверхностей. 7 Заделать по периметру детского сада трещины (отверстия) между отмостками и фундаментом. 8 На емкостях рабочих растворов дезинфекционных средств указывать надписи или этикетки с указанием средства, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности раствора 9 В зоне холодных блюд (салатов) установить бактерицидную установку для обеззараживания воздуха, холодильник. 10 Для обработки яиц выделить специально-отведенное место. 11 Для проведения первичной и ввторичной обработки овощей выделить помещение 12 Приобрести картофелеочистительную машину 13 Заменить столовую посуду с поврежденной эмалью в группах. 14 Для разведения моющих и дезинфицирующих средств приобрести мерные емкости 15 Оборудовать в туалетных помещениях групповых отдельный водопроводный кран для технических целей (уборка помещений групповой, туалета и т.д.) 16 Для использованного белья после употребления приобрести двойные из материи мешки 17 На пищеблоке рабочие журналы вести согласно формы 18 Для мытья посуды и для раздачи пищи помощникам воспитателя приобрести спец.одежду 19 Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья ос | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Татарстан, г. Заинск, ул. Ленина, д. 6 а
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Татарстан, г. Заинск, ул. Ленина, д. 6 «а»
Нет данных о результатах проверки