Проверка № 16160600179441 от 1 апреля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТД ИКМЕК"
Дата проведения
1 апреля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный государственный надзор в сфере защиты прав потребителей, закон РФ 2300-1 "О защите прав потребителей"
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Татарстан, г. Набережные Челны, пр. Московский, д 72А
Дата составления акта о проведении проверки
28 апреля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Магазина №5 Харитонова Н. И. Заведующая Производством Валиуллина Р. Г. , Директор Магазина №54 Гатина А. Р, Заведующий Производством Файзуллин Р. Ф, Директор Магазина №8 Райманова Р. И. , Заведующие Производством Мазанкина С. С, Маркина С. В, Директ
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. 24 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.99г «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», п.п.3.8, 4.2, 4.3, 4.8, 5.9, 5.10, 10.1, 10.3, 10.8, 14.1, СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.5.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья”, п. 3.3, 3.8, 3.11 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО ТД "Челны-Хлеб" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 11144/24-п/в | В срок до 1 октября 2016 года |
| Провести выборочно текущий ремонт производственных, складских, вспомогательных, бытовых помещений в магазинах №3, 8, 11, №20, №25, №30, №31, №32, №33, №35, №36, №37, №45, №49, №53, Присоединить моечные ванны к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки в магазинах №№8, 45, 50 Обеспечить эффективную работу системы вентиляции над тепловым оборудованием в горячем, мучном цехах магазинов № №8, 11, 25, 31, 50, 53, 54, 55, 57 Обеспечить последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции при размещении производственных помещений в магазинах №11, №53 | |
Описание
Ст. 11, 29, 32 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.99г «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», п.1.3, 1.4, 2.7, 5.4, 14.1 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.2.4, 2.5 СП 1.1.1058-01 от 10.07.2001г «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических ) мероприятий»,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Админитстративный штраф |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО ТД "Челны-Хлеб" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 11144/24-п/в | В срок до 16 мая 2016 года |
| Выполнять мероприятия по производственному контролю в полном объеме в цехе по производству колбасных изделий, Контейнер для мусора укомплектовать крышкой, не допускать перенаполнения | |
Описание
Ст. 17 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.99г «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», п.п.6.4, 6.5, 6.19, 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья”,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административные штрафы |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Валиуллина Раушания Габдулхаковна, Галиева Гульнара Мусавировна, Маркина Светлана Вячеславовна, Куминова Наталья Леонидовна, Рашитов Ильшат Вакифович, Апакова Маргарита Борисовна, Галяутдинова Зульфия Закариевна, Нуртдинова Миляуша Расимовна, Файзуллин Рамиль Фаизович, Галиева Гульзамия Рамиловна, Тагирова Халида Хамматовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1144/24-п/в | В срок до 1 августа 2016 года |
| Создать условия для первичной обработка мяса, птицы, рыбы Строго соблюдать режимы обработки производственных столов Проводить предварительную обработку зелени для салатов Установить умывальную раковину для мытья рук в цехе холодных закусок. Строго соблюдать температурный режим хранения и реализации салатов в охлаждаемом островке для салатов в торговом залеСтрого соблюдать товарное соседство при хранении скоропортящихся продуктов в холодильной камере мясного цеха Указывать маркировку о дате и времени изготовления заготовок блюд Строго соблюдать режимы мытья и обработки кухонной посуды в мясном цехе, установить дополнительно моечную ванну, приобрести мерный стакан для дезинфицирующих и моющих средств Магазин №25 Строго соблюдать режимы мытья и обработки кухонной посуды, провести градуировку уровня воды на моечных ваннах, приобрести пробки к моечным ваннам, - Строго соблюдать режимы обработки производственных столов и оборудования мясного цеха Магазин №31 Заменить изношенные разделочные доски для готовой и сырой продукции Эффективно проводить влажную уборку в производственных помещениях собственного производстваУказывать маркировку о дате и времени изготовления на полуфабрикатах из мяса птицы В магазине №50: -в цехе холодных закусок установить кварцевую лампу; -приобрести разделочные доски для овощей вареных, мяса вареного, кур вареных, кур сырых; -не допускать обработку яиц куриных в овощном цехе, - качественно проводить влажную уборку производственных помещений; В магазине №54: -в мясном цехе заменить поверхность производственного стола из полимерного материала; - Строго соблюдать режимы мытья и обработки кухонной посуды, приобрести пробки к моечным ваннам, -для мытья посуды не использовать изделия из губчатого материала, | |
Описание
Ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г №880,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Хузягалиева Эльвира Мирзагалиевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1144/24-п/в | В срок до 16 мая 2016 года |
| Не допускать продажу кулинарных изделий собственного производства с истекшим сроком годности | |
Описание
Нарушением ст.26.2 Закона Российской Федерации от 07.02. 1992г. № 2300-I «О защите прав потребителей», п.19 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19 января 1998г №55
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Терентьева Татьяна Алексеевна, Рыжкова Гюзель Саматовна, Железняк Оксана Анатольевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1144/24-п/в | В срок до 16 мая 2016 года |
| Обеспечить продажу продуктов питания при наличии единообразных и четко оформленных ценников | |
Описание
П.7, 9, 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г №880, ст.4 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Харитонова Нурсине Исхаковна, Мазанкина Светлана Сергеевна, Железняк Оксана Анатольевна, Харисова Лариса Николаевна, Мубаракшина Венера Гаязовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1144/24-п/в |
| Магазин №21 Строго соблюдать температурный режим хранения колбасных изделий в холодильной витрине Строго соблюдать товарное соседство при хранении скоропортящихся продуктов в низкотемпературной и среднетемпературной холодильных камерах Контейнер для мусора укомплектовать крышкой, не допускать перенаполнения Строго соблюдать температурный режим хранения сельди соленой Строго соблюдать товарное соседство при хранении скоропортящихся продуктов в низкотемпературном холодильнике для рыбной продукции и морепродуктов Строго соблюдать товарное соседство при хранении скоропортящихся продуктов в низкотемпературной холодильной камере (совместно хранятся мясные полуфабрикаты и мороженое), в среднетемпературной холодильной камере (полуфабрикаты кур-гриль и сельдь соленая); Не допускать продажу кулинарных изделий собственного производства с истекшим сроком годности Не допускать продажу продуктов питания без информации на потребительской упаковке о производителе, его адреса местонахождения, дате выработки, сроках годности, условиях хранения; Строго соблюдать температурный режим хранения пива «Наше пиво» светлое непастеризованное, производства ООО «Пивоваренная компания «Наше пиво», Республика Марий Эл |
Описание
Ст.4, 7 Закона Российской Федерации от 07.02. 1992г. № 2300-I «О защите прав потребителей», п.5, 6 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19 января 1998г №55
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Гатина Айсылу Рашитовна, Махмутова Миляуша Ферагатовна, Хасанова Гюльнара Исхаковна, Ахтямова Альфира Миргасимовна, Валиахметова Лилия Рафагатовна, Шайхутдинова Наиля Маратовна, Терентьева Татьяна Алексеевна, Райманова Рузиля Индусовна, Рыжкова Гюзель Саматовна, Нигматуллина Лилия Равилевна, Селянина Елена Анатольевна, Харисова Лариса НиколаевнаЗакирова Эльвира Марсовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1144/24-п/в | В срок до 16 мая 2016 года |
| Строго соблюдать температурный режим хранения рыбных пресервов Строго соблюдать товарное соседство при хранении скоропортящихся продуктов: Магазин №14 Строго соблюдать температурный режим хранения сельди, скумбрии, горбуши холодного копчения Строго соблюдать товарное соседство при хранении скоропортящихся продуктов в низкотемпературном холодильнике для рыбной продукции и морепродуктов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Набережные Челны, пр. Московский, 72А, ул. Батенчука, 9 ул. Ш. Усманова, 50/06 ул. Тан, 19/12а б-р Г. Камала, 2 пр. Х. Туфана, 17/01А пр. Мира, 49А пр. Мира, 7/20 пр. Автозаводский, 26 пр. Автозаводский, 57 ул. Ш. Усманова, 43/10 ул. Ш. Усманова, 49/08 ул. Ш. Усманова, 44/11 ул. Ш. Усманова, 29А ул. Ш. Усманова, 41/11 пр. М. Джалиля, 55 ул. Р. Беляева, 16/01А пр. Московский, 72А пр. Московский, 129/5 пр. Московский, 9/23В пр. Московский, 52/26 ул. Пушкина, 2а ул. Железнодорожников, 59/2 пр. Набережночелнинский, 43 пр. Набережночелнинский, 6Б ул. Гидростроителей, 9 пр. Х. Туфана, 40 ул. Энергетиков, 5 ул. Раскольникова, 36/4 б-р Юных Ленинц<. . . >
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Набережные Челны, пр. Московский, 72А, ул. Батенчука, 9; ул. Ш. Усманова, 50/06; ул. Тан, 19/12а; б-р Г. Камала, 2; пр. Х. Туфана, 17/01А; пр. Мира, 49А; пр. Мира, 7/20; пр. Автозаводский, 26; пр. Автозаводский, 57; ул. Ш. Усманова, 43/10; ул. Ш. Усманова, 49/08; ул. Ш. Усманова, 44/11; ул. Ш. Усманова, 29А; ул. Ш. Усманова, 41/11; пр. М. Джалиля, 55; ул. Р. Беляева, 16/01А; пр. Московский, 72А; пр. Московский, 129/5; пр. Московский, 9/23В; пр. Московский, 52/26; ул. Пушкина, 2а; ул. Железнодорожников, 59/2; пр. Набережночелнинский, 43; пр. Набережночелнинский, 6Б; ул. Гидростроителей, 9; пр. Х. Туфана, 40; ул. Энергетиков, 5; ул. Раскольникова, 36<. . . >
Нет данных о результатах проверки