ООО ТД "АГАТ"

Требуется проведение косметического ремонта на приемке товаров: стены, потолки с подтеками, разводами, местами с отслоившейся штукатуркой, облупившейся краской, дефектами покрытий пола, трещины на стенах; не предусмотрены воздушные разрывы при подсоединении моечных ванн для мытья инвентаря к системе канализации; для хранения пищевых продуктов используются поддоны, изготовленные из материалов не поддающихся мытью и дезинфекции;

Нарушается температурный режим хранения пресервов рыбных в майонезном соусе, слабосоленой рыбы - фактическая температура хранения в холодильной витрине +4град.С, при норме от -0*С до_-8*С; нарушается товарное соседство при хранении скоропортящихся продуктов совместно хранятся крабовые палочки и полуфабрикаты овощные замороженные

Допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к производству продукции, эксплуатации, хранения, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, несоблюдение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 9.12.2011г №880 ТР ТС 021/2011: Не контролируется температурно-влажностный режим хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, фиктивно регистрируются показания психрометра не соответствуют действительным показателям. Совместно с пищевой продукцией хранят на стеллажах непищевую продукцию (бытовую химию). Нарушается режим мытья и обработки внутрицехового инвентаря на участке фасовки кондитерских изделий