Проверка № 16160600179334 от 1 октября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "КАЗАНСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД №3"
Дата проведения
1 октября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный государственный надзор в сфере защиты прав потребителей, закон РФ 2300-1 "О защите прав потребителей"
Объекты и итоги проверки
Адрес
420097, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, , ГОРОД КАЗАНЬ, , УЛИЦА МАСГУТА ЛАТЫПОВА, 60
Дата составления акта о проведении проверки
28 октября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Производственно-Технологической Лаборатории Амерханова Гульзида Накиповна, Заместитель Генерального Директора-Технический Директор Барышев Сергей Геннадьевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ч.4 ст.5, ч.6 ст.7, ч.7 ст.17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - 2 нарушения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 28.10.2016г | В срок до 16 января 2017 года |
| Осуществлять контроль за условиями хранения сырья и готовой продукции (других производителей)и упаковочных материалов в складском помещении для хранения сырья и продукции, в складских помещениях для хранения упаковочных материалов, хранения пищевых добавок цеха №6 | |
Описание
Пп.2 п.3 ст.10, п.7 ст.17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - 3 нарушения
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 28.10.2016г | В срок до 28 октября 2016 года |
| Осуществлять контроль за условиями хранения сырья и готовой продукции (других производителей)и упаковочных материалов в складском помещении для хранения сырья и продукции, в складских помещениях для хранения упаковочных материалов, хранения пищевых добавок цеха №6 | |
Описание
Ст.ст.10, 24, 39 п.3 Федерального Закона «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п.63 Инструкции по санитарному содержанию помещений и оборудования производственных предприятий № 658-66 от 31.12.1966 г., п.4.15 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту» 2 нарушения
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28.10.2016 | В срок до 3 июля 2017 года |
| Провести ремонт в вентиляционных камерах цехов №1, 2, в участке бестарного хранения муки в цехе №2, ремонтно-механическом цехе. | |
Описание
П.1 части 4.7 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №881 ТР ТС 022/2011; п.1 части 4.12 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №881 ТР ТС 022/2011
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 29. 1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол на д/л по ст. 14.43 ч. 1, постановление № 1581 от 2.11.16 , штраф -10 000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| Довести достоверную информацию по маркировке продуктов до сведения потребителям |
Описание
Ст.ст. 24, 26 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 2.2.3., 2.2.4., 2.3.15., 2.12.14., 3.1., 3.8 СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III - IY групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней», п. 3.2.12. СП 1.2.036-95 «Порядок учета, хранения, передачи и транспортирования микроорганизмов I - IV групп патогенности», п. 11.2. МУ 2.1.4.1057-01 «Организация внутреннего контроля качества санитарно – микробиологических исследований воды»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 29.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ст. 6.4 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28.10.2016 | В срок до 3 октября 2017 года |
Описание
Ст.ст. 24, 26, 32, 34 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 2.2.2., 2.2.6., 2.3.11., 2.3.12., 2.3.13., 2.3.18., 2.3.24., 2.12.13. СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III - IY групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней», разделов 5, 6 СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений», разделов II, III СП 1.1.1058-01
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 29.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол на юридическое лицо по ст. 6.4 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28.10.2016 |
Описание
Ст.ст. 24, 26, 32, 34 от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, п.п. 2.2.2., 2.2.6., 2.3.11., 2.3.12., 2.3.13., 2.3.18., 2.3.24., 2.12.13. СП 1.3.2322-08, разделов 5, 6 СанПиН 2.2.4.548-96, разделов II, III СП 1.1.1058-01, Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо АО «Казанский хлебозавод № 3» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание должностного лица, уполномоченногоосуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор от 28.10.2016 |
| 1.Фильтр тонкой очистки, установленный на выходе системы вытяжной вентиляции с механическим побуждением В1, осуществляющей забор воздуха из боксированного помещения, микробиологической комнаты лаборатории, проверить на защитную эффективность.2.Провести ревизию системы приточно – вытяжной вентиляции, оборудованной в помещениях лаборатории, в помещениях «заразной» зоны запретить осуществление проветривания за счет оконных проемов, параметры микроклимата в помещениях бактериологической лаборатории привести в соответствии с требованиями санитарных правил.3.В помещениях «заразной» зоны лаборатории обеспечить герметичность дверей, передаточных окон, гладкость поверхностей стен, герметичность мест ввода инженерных коммуникаций.4.Дезинфицирующие растворы готовить в специально отведенном помещении или вытяжном шкафу.5.В помещении для обеззараживания отработанного материала обеспечить ширину прохода к рабочим местам не менее 1, 5 метра.6.Программу производственного контроля АО «Казанский хлебозавод № 3» выполнять в полном объеме, привести в соответствие с требованиями санитарных правил.7.Допуск персонала к работе с ПБА IV группы патогенности осуществлять после проверки знаний персоналом требований биологической безопасности. С начальником производственной лаборатории АО «Казанский хлебозавод № 3» один раз в год проводить инструктаж по соблюдению требований биологической безопасности.8.бактериолога Коробкову В.Д., бактериолога 1 категории Гаврилину Ю.И., осуществляющих обслуживание сосудов, работающих под давлением, направить на проведение спирометрии, определение полей зрения, исследование вестибулярного анализатора, аудиометрии. |
Описание
Ст.ст. 24, 26 от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, п.п. 2.2.3., 2.2.4., 2.3.15., 2.12.14., 3.1., 3.8 СП 1.3.2322-08, п. 3.2.12. СП 1.2.036-95, п. 11.2. МУ 2.1.4.1057-01
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник производственной лаборатории АО «Казанский хлебозавод № 3»-Амерханова Гульзида Накиповна. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание должностного лица, уполномоченногоосуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор от 28.10.2016 |
| 1.Снаружи или внутри емкости, в которых хранятся патогенные биологические агенты (далее – ПБА), помещать список с перечнем и количеством хранящихся ПБА.2.Соблюдать условия и сроки хранения сухих питательных сред.3.На приборы, оборудование, используемые в работе лаборатории, разработать рабочие инструкции по эксплуатации с учетом требований биологической безопасности. Лабораторию оснастить гидропультом (автомаксом).4.Контроль работы паровых и воздушных проводить физическим методом согласно действующим инструктивно – распорядительным и методическим документам.5.Обеспечить выдачу руководителем подразделения разрешения на посещение лаборатории инженерно – техническому персоналу, не работающему постоянно в организации; допускать посещение лаборатории указанными лицами после прекращения работы и проведения текущей дезинфекции. Допуск инженерно-технического персонала к обслуживанию оборудования оформлять на основании приказа руководителя организации один раз в два года. Не реже 1 раза в год проводить плановые тренировочные занятия по ликвидации аварий при работе с патогенными биологическими агентами. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Татарстан, г. Казань, ул. Масгута Латыпова, 60
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Татарстан, г. Казань, ул. Масгута Латыпова, 60
Нет данных о результатах проверки