МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №2 СЕЛА ЛУБЯНЫ"

С 12.11.2015г по 16.11.2015г в МБДОУ «Детский сад №2 села Лубяны» Кукморского муниципального района РТ по адресу: 422108, РТ, Кукморский муниципальный район, с. Лубяны, ул. Школьная, д.56 нарушены санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно по журналу посещаемости детей, Стахеев А.В. 25.08.2013г.р. не посещал детское учреждение 5 дней с 05.10.2015г по 09.10.2015г и был принят воспитательницей Галеевой М.З. в детский сад 12.10.2015г без справки с указанием диагноза, длительности заболевания, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными; в бытовом холодильнике «Позис», складского помещения для продуктов питания совместно с суточной пробой хранились яйца в гофрированной таре изготовителя, без проведения первичной обработки; 11.11.2015г не оставлена суточная проба полдника «омлет»; оценка качества готовых блюд согласно записи в журнале бракеража готовых блюд, проводится двумя сотрудницами – Галеевой М.З и Бахтигареевой Н.И (состав бракеражной комиссии согласно приказу МБДОУ «Детский сад №2 села Лубяны» за №43 от 29.08.2015г по учреждению - 3 человека: профком детского сада Галеева М.З, повар Соловьева О.А, завхоз Бахтигареева Н.И); согласно протокола лабораторных исследований №8255/К от 16.11.2015г витаминизация третьего блюда проводится не в полном объеме. По результатам исследования в компоте из сухофруктов витамин С содержится 2, 6мг, при гигиенических нормативах должно быть от 40 до 50 мг.