МБОУ "МАМАШИРСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА"

12.10.2015г. в 12 час. 00 мин в МБОУ "Средняя общеобразовательная школа с. Мамашир" Кукморского муниципального района Республики Татарстан по адресу: РТ, Кукморский муниципальный район, ул.Нигматуллина д.14 нарушены санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений и зданий школы, а именно мастерские трудового обучения для мальчиков не обеспечены холодным и горячим водоснабжением, на кухне имеющийся электротитан не обеспечивает потребности в горячей воде, подводка холодной и горячей воды к посудомоечным ваннам для столовой посуды выполнена без смесителей, для летнего периода не предусмотрен резервный источник горячего водоснабжения, для бесперебойного обеспечения горячей водой производственных цехов: мясо-рыбный и овощной, также на летний период не подведено горячее водоснабжение к рукомойникам для учащихся школы, в овощном цехе не работает кран моечной ванны, из-за чего отсутствует горячее и холодное водоснабжение, не благоустроены дорожки к надворным туалетам и контейнерной площадке для ТБО.

13.10.15 в 13час00мин в МБОУ «СОШ с. Мамашир» Кукморского муниципального района РТ по адресу: РТ, Кукморский район, с. Мамашир, ул. Нигматуллина, д.14. нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей при приготовлении пищи и их хранении, а именно оценка качества готовых блюд согласно записи в журнале бракеража готовых блюд, проводится одним лицом – Хайруллиной Ф.Д, (состав бракеражной комиссии согласно приказу №97 от 01.09.2015г по учреждению 4 человека: зам.директора по воспитательной работе Шакирова Г.М, учительница Хайруллина Ф.Д, завхоз школы Ахметгалиев И.А, повар Сайфетдинова Г.Р); не соблюдается режим обработки яиц, а именно отсутствуют емкости для обработки и хранения чистых яиц; в бытовом холодильнике «Позис», в отсеках для хранения мяса и сливочного масла не осуществляется ежедневный контроль соблюдения температурного режима (отсутствуют контрольные термометры); на день обследования в складском помещении были обнаружены продукты питания с истекшим сроком годности, а именно 1)соль йодированная в количестве 17 штук, весом 1000г. каждая. Изготовитель: ОАО «Тыретский солерудник», Россия, Иркутская область, Запорожский район, п.Тыреть. Дата изготовления:13.12.2014г, срок годности -9 месяцев, по цене 11 рублей, на общую сумму 187 руб., 2) овсяная крупа в количестве -1шт, весом 800гр, Изготовитель: ООО «Прогрес», Россия, г. Волгоград, ул. 40 лет ВЛКСМ, Дата изготовления:15.05.2013г, срок годности 6 месяцев. Документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукции не представлены.