Проверка № 16150500695379 от 1 августа 2015 года

МУП "АТМОСФЕРА"

Плановая проверка

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 августа 2015 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "АТМОСФЕРА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Правовое основание проведения проверки

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Объекты и итоги проверки

Адрес

г. Чистополь, ул. Ленина, 17 А

Дата составления акта о проведении проверки

26 августа 2015 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Директор Исмагилова Фания Исмагиловна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Ст. 17 Федерального Закона ФЗ – 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 7.12, 6.1; 6, 3: 6.6, 6.9, 6.10, 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» и квалифицируется ст.6.6 КоАП РФ пункта 19 Правил продажи отдельных видов товаров утвержденных постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55 и квалифицируется ст.14.15 КоАП РФ ч.1 ст.9, ч.2. ст.10 Закона РФ от 7 февраля 1992года № 2300-1 «О защите прав потребителей» и квалифицируется ч.1 ст.14.8 Кодекса административных правонарушений.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст 6.6;14.8 ч.1; 14.15 КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Старший повар Лебедева Н.С. Муниципальное унитарное предприятие «Атмосфера» бармен Ларина Е.Ю. бармен Исмагилова Г.М.

Сведения о выданных предписаниях

1. 3000/33-п/в

В срок до 16 ноября 2015 года

1.Ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов, готовых блюд, кулинарных изделий 2.Установить разделочный стол для обработки рыбы 3.Промаркировать кухонную посуду, при работе исключить возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов 4.Заменить кухонную посуду 5.Обеспечить строгий контроль за режимом обработки разделочного инвентаря, приобрести мерные емкости 6.Уборочный инвентарь для туалетов изолировать от уборочного инвентаря других помещений 7.Завести технологическую документацию 8.Реализуемые товары обеспечить надлежащей и достоверной информацией обеспечивающую возможность их правильного выбора. 9.Обеспечить строгий контроль за наличием единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес, подписи материально-ответственного лица или печати организации, даты оформления ценника 10.Обеспечить строгий контроль за режимом обработки стеклянной посуды (бокалы, стаканы), приобрести мерные емкости 11.Соблюдать нормы складирования продуктов питания 12.В холодильном шкафу соблюдать правила товарного соседства 13.Обеспечить строгий контроль за соблюдением правил личной гигиены (работать в санитарной одежды),

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

г. Чистополь, ул. Ленина, 17 А

Нет данных о результатах проверки

Адрес

г. Чистополь, ул. Ленина, 17 А

Нет данных о результатах проверки