Проверка № 15230041000105186193 от 28 февраля 2023 года
ГБОУ ЦО ИНТЕЛЛЕКТ
Дата проведения
28 февраля 2023 года — 14 марта 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Северная Осетия-Алания
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Действующие санитарные правила; документы подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции; маркировка продукции; примерное меню; бракеражный журнал сырой и готовой кулинарной продукции; журнал здоровья; журнал учета температурного режима холодильного оборудования; журнал учета температуры и влажности складских помещений; журнал неисправностей технологического и холодильного оборудования; журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд; программа производственного контроля; документы подлежащие разработке и внедрению системы ХАССП; договора с аккредитованными организациями на проведение лабораторных и инструментальных исследований в рамках программы производственного контроля; протоколы лабораторных исследований; договора на проведение дератизационных мероприятий и утилизацию отходов по классам опасности; обследования технического состояния системы вентиляции (ревизия, очистка и контроль эффективности), измерения объемов вытяжки воздуха, наличие личных медицинских книжек, в соответствии со списочным составом работающих со сведениями об организации и проведению профилактической вакцинации (иммунопрофилактики) сотрудников
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Тарасова Татьяна Владимировна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
362047, РЕСПУБЛИКА, СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ - АЛАНИЯ, ГОРОД, ВЛАДИКАВКАЗ, УЛИЦА, Весенняя, 3/4
Нет данных о результатах проверки