Проверка № 15220041000101966534 от 28 апреля 2022 года
МБОУ СОШ №21 ИМ. СЕМЕНОВА Д.В.
Дата проведения
28 апреля 2022 года — 17 мая 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Северная Осетия-Алания
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Документы подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции; примерное меню; бракеражный журнал сырой и готовой кулинарной продукции; журнал здоровья; журнал учета температурного режима холодильного оборудования; журнал учета температуры и влажности складских помещений; журнал неисправностей технологического и холодильного оборудования; журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд; программа производственного контроля; документы подлежащие разработке и внедрению системы ХАССП;_договора с аккредитованными организациями на проведение лабораторных и инструментальных исследований в рамках программы производственного контроля; протоколы лабораторных исследований; договора на проведение дератизационных мероприятий и утилизацию отходов по классам опасности; наличие личных медицинских книжек.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Козырева Ц. Б. | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
362008, РЕСПУБЛИКА СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ - АЛАНИЯ, ГОРОД ВЛАДИКАВКАЗ, УЛИЦА ГАДИЕВА, 10,
Нет данных о результатах проверки