Проверка № 152005264371 от 1 декабря 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПРОДУКТОВАЯ БАЗА"
Дата проведения
1 декабря 2020 года — 28 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Во исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102019 год 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665_____
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Козырева Цббогданова Лм | Главный специалист экспертстарший специалист 1го разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г Владикавказпер Торговый 3А
Дата составления акта о проведении проверки
21 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Дзансолов Са
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт предписание протокол
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В холодильных камерах недостаточно стеллажей и поддонов для хранения пищевой продукции что является нарушением п78 СП 236106601 при хранении сыпучих продуктов в мешках не соблюдается расстояние от стен 50см что является нарушением п713 СП 236106601 в складском помещении для хранения овощей на стенах следы сырости требуется обновление побелки что является нарушением п108 СП 236106601 не представлены протоколы производственного лабораторного контроля пищевых продуктов за 3й кв2020г что является нарушением п2 СП 11 105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемиологических профилактических мероприятий» образцы молочной продукции отобранные в ходе проверки масло сливочное с датой изготовления 22112020г в упаковке производителя ООО «Луч солнца» г Кисловодск Ставропольский край сметана «Пятигорская» мдж 25 с датой изготовления 13112020г в упаковке производителя ОАО «Русмолоко» пос Инозенцево Ставропольский край творог 9 с датой изготовления 05122020г в герметичной вакуумной упаковке производителя ООО «Хладокомбинат «Кисловодский»» п Ясная поляна Ставропольский край сыр «Тильзитер» мдж 45 с датой изготовления 0207 2020г в упаковке производителя ОАО «Бабушкин продукт» Республика Беларусь г Брест не соответствовали требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям что не соответствует п81 СП 236106601
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ст1443ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 513 | В срок до 1 марта 2021 года |
| Обеспечить холодильные камеры достаточным количеством стеллажей и поддонов для хранения пищевой продукции Срок до 01032021г При хранении сыпучих продуктов в мешках соблюдать расстояние от стен 50см Срок постоянно В складском помещении для хранения овощей обновить побелкуСрок до 01032021г Обеспечить осуществление производственного лабораторного контроля пищевых продуктов в соответствии с программой производственного контроля Срок постоянноУсилить входной производственный контроль поступающих пищевых продуктов в рамках реализации системы ХАССПСрок постоянно Приостановить поставки в образовательные учреждения молочной продукции несоответствующей требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям масло сливочное с датой изготовления 22112020г в упаковке производителя ООО «Луч солнца» г Кисловодск Ставропольский край сметана «Пятигорская» мдж 25 с датой изготовления 13112020г в упаковке производителя ОАО «Русмолоко» пос Инозенцево Ставропольский край творог 9 с датой изготовления 05122020г в герметичной вакуумной упаковке производителя ООО «Хладокомбинат «Кисловодский»» п Ясная поляна Ставропольский край сыр «Тильзитер» мдж 45 с датой изготовления 0207 2020г в упаковке производителя ОАО «Бабушкин продукт» Республика Беларусь г Брест до проведения повторных лабораторных исследований и получения удовлетворительных результатовСрок с 21122020гО результатах лабораторных исследований и проведенных в рамках реализации системы ХАССП корректирующих мероприятиях поставить в известность Управление Роспотребнадзора по РСОАлания по факту получения протоколов лабораторных исследований | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ