МБОУ СОШ №37 ИМ.А.С.МНАЦАКАНОВА

- в холодильном оборудовании не соблюдается товарное соседство (яйца хранятся с консервными банками, зелень с лимоном, дрожжи с замороженной рыбой, масло сливочное с замороженными курами); нет маркировки на одном из ножей что является нарушением п. 4.10. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - в складском помещении хранится икра кабачковая "Сто рецептов" изготовитель ООО "Лабинский МЭЗ", Краснодарский край, г. Лабинск с признаками плесени, что является нарушением п. 8.29. СанПиН 2.4.5.2409-08; - в складском помещении фрукты, овощи хранятся на полу, что является нарушением п. 4.6. СанПиН 2.4.5.2409-08; - в холодильнике хранится замороженная зелень, которая добавляется в салаты, что является нарушением п. 8.28. СанПиН 2.4.5.2409-08; - в складском помещении хранятся крупы без наличия документа, подтверждающих их наличие к определенной партии, что является нарушением п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08; - недостаточное количество емкостей для обработки яиц, что является нарушением п. 8.14. СанПиН 2.4.5.2409-08; - на пищеблоке не проведено засетчивание оконных проемов, что является нарушением п. 5.23. СанПиН 2.4.5.2409-08; - у сотрудников пищеблока в ЛМК нет отметок о профилактических прививках в соответствии с национальным календарем прививок, что является нарушением п. 13.09. СанПиН 2.4.5.2409-08. - в летнем оздоровительном учреждении ведутся косметические ремонтные работы, что является нарушением п. 5.11. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; - санитарный узел для работников пищеблока в неисправном состоянии (не поступает вода); чаши Генуа в санитарных узлах с дефектами, требуют замену, что является нарушением п. 5.8. СанПиН 2.4.4.2599-10;

- площадка для сбора мусора не оборудована ветронепроницаемым ограждением, водонепроницаемое твердое покрытие, что является нарушением п. 4.5. СанПиН 2.4.4.2599-10; - мусоросборники без плотно закрывающихся крышек, что является нарушением п. 11.1. СанПиН 2.4.4.2599-10; - в учреждении нет помещения для временного хранения люминесцентных ламп, что является нарушением п. 2.5. СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; - нет специальной емкости для хранения и транспортировки отработанных люминесцентных ламп, п. 3.6. СанПиН 2.1.7.1322-03.