ООО "ПРОЕКТ - ДВ"

31 марта 2025 года в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по РС(Я) в Мирнинском районе поступило обращение №644/Ж-2025 гражданина К., содержащее сведения о нарушении санитарно-эпидемиологического законодательства в магазине «Северянка» ООО «Мост» по адресу: Мирнинский район, г. Мирный, ул. Аммосова, д. 97В. Заявитель в обращении указывает, что в магазине приобрел 29.03.2025г. просроченную пищевую продукцию, а именно печенье затяжное «Кременкульское на сливочном масле» со сроком годности до 14.03.2025г и кашу «Быстров» ассорти гурме со сроком годности до 16.02.2025г. Просит принять меры. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ст. 11, п. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.99 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; 2) п.2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; 3) п. 4 ст. 5, п. 1 ст. 10, п. 12 ст. 17 требований Технического регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011г. №880; 4) п. 7.7, п. 8.1, п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую прод укцию». ОБЪЯВЛЛЕНО ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено: 1) Усилить производственный контроль в торговой организации; 2) Исключить реализацию просроченной продукции в магазине «Северянка»; 3) Обеспечить соблюдение Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ, Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевых продуктов»; 4) усилить контроль за соблюдением сроков годности и условий хранения пищевой продукции: - Пищевая продукция, не соответствующая техническим регламентам, не отвечающая по органолептическим показателям, а также с истекшим сроком годности, должна быть изъята из обращения; 5) Закрепить за конкретными сотрудниками торговой организации ответственность по контролю за соблюдением сроков годности пищевых и непищевых продуктов в торговом зале и складских помещениях торговой организации. 6) Провести инструктаж с сотрудниками по контролю за соблюдением сроков годности пищевых и непищевых продуктов в торговом зале и складских помещениях торговой организации.