ООО "СИБОЙЛ"

При наличии входящего обращения №1948/Ж-2025 от 06.10.2025 г., содержащее сведения о нарушениях санитарно-эпидемиологического законодательства при изготовлении готовых блюд на заправке «Сибойл» по адресу: г. Якутск, Вилюйский тракт 3 км., 4/2. В обращении заявитель сообщает, что 5 сентября заехав на заправку «Сибойл» по вышеуказанному адресу купила сосиску в тесте, обслуживал парень Вахрушев Роман, у молодого человека была очень грязная одежда, при обслуживании грубил и хамил. На заправке полная антисанитария, после употребления пищи купленной на заправке у заявителя и ребенка, который имеет статус «инвалид-ребенок» было плохое самочувствие, возможно пищевое отравление. На основании вышеизложенного предлагаем: 1. Провести профилактическую беседу с сотрудниками, по соблюдению требованиям санитарных норм и недопущению нарушений санитарного законодательства. 2. Соблюдать п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и ТР ТС 021/2011 и п. 1. ст. 7 гл. 2 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", а именно Готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Пищевая продукция предприятий общественного питания, срок годности которой истек, подлежит утилизации. Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.