Проверка № 14250041000117943144 от 5 мая 2025 года
ООО "РЕСТОРАН ТЕХНОЛОДЖИ"
Дата проведения
5 мая 2025 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия)
Предостережение
Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при наличии входящего обращения №685/Ж-2025 от 07.04.2025г., содержащее сведения о нарушениях санитарно-эпидемиологического законодательства ООО «Ресторан технолоджи» по адресу: г. Якутск, ул. Пояркова, д. 14. В обращении указано, что реализуется пищевая продукция неудовлетворительного качества, а именно салат "Цезарь", в составе которого была выявлена улитка. В связи с вышеизложенным, предлагаю: 1) Осуществлять контроль качества выпускаемой продукции, проводить производственный контроль и контроль основанный на принципах ХАССП в полном объеме; 2) Реализовывать пищевую продукцию, соответствующую требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Пищевая продукция не должна содержать посторонние предметы и частицы.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Борисова Наталья Борисовна | Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Никифорова Яна Меркурьевна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
677000, Республика Саха /Якутия/, г. Якутск, ул. Пояркова, д 14
Нет данных о результатах проверки