ПК "ЯКУТСКОЕ ПО"

В рамках рассмотрения обращения №1291/Ж-2024 от 12.07.2024 Управлением Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) с привлечением специалистов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)» проведены экспертизы примерных меню для организации питания учащихся спец.школ и интернатов, обслуживаемых Якутским ПО на 2023-2024 года осенне-зимнего периода, возрастные категории от 7 до 11 лет и от 12 лет и старше. По результатам экспертизы рациона питания возрастной категории от 7 до 11 лет выявлено несоответствие требованиям п. 2.8, п. 8.1.2 (приложение №7 табл. 2, приложение №9 табл. 1, 3, приложение №10 табл. 1, приложение №12), п. 8.1.3, п. 8.1.9 (приложение №6) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Рацион питания возрастной категории от 12 лет и старше не соответствует требованиям п. 2.8, п. 8.1.2 (приложение №9 табл. 1, 3, приложение №10 табл. 1, приложение №12), п. 8.1.2.3 (приложение №10 табл. 3), п. 8.1.3, п. 8.1.9 (приложение №6) СанПиН 2.3/2.4.3590-20