ООО "ТЭСКОН"

На основании протоколов лабораторных испытаний №5129, №5134, №5310 от 18.04.2024 г., содержащего сведения о нарушениях санитарно-эпидемиологического законодательства, в ходе внеплановой выездной проверки по решению о проведении контрольно-надзорного мероприятия №14-00-01_86-внеплан_2024 от 01.04.2024 г. в отношении комбината питания ООО «Роса-общепит» осуществляющего организацию питания в: 1. МОБУ «Средняя общеобразовательная школа №20» ГО «г. Якутск» по адресу: г. Якутск, ул. Чайковского, д. 30, а именно по факту выявления пищевой продукции, не соответствующей требованиям по микробиологическим показателям, «Мясо кур, тушка цыпленка бройлера потрошеная, 1 сорт, замороженная, дата изготовления: 09.12.2023 г., срок годности: 12 мес, объем партии 15 кг, упаковка производителя». Изготовитель АО «Васильевская птицефабрика» Россия, Пензенская область, Бессоновский район, д. Васильевка, ул. Центральная, 71, не соответствует требованиям по микробиологическим показателям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» бактерии рода Salmonella - обнаружено в 25 г., при гигиеническом нормативе – не допускается в 25 г. (протокол №5129 от 18.04.2024 г). 2. МОБУ «Средняя общеобразовательная школа №10» ГО «г. Якутск» по адресу: г. Якутск, ул. Кальвица, д. 5/1, а именно по факту выявления пищевой продукции, не соответствующей требованиям по микробиологическим показателям, «Мясо цыплят бройлеров, голень с кожей замороженная, кат В, дата изготовления: 15.10.2023 г., срок годности: 12 мес, объем партии 100 кг, упаковка производителя». Изготовитель АО «КЦ» Россия, Липецская область, г. Елец, ул. Радиотехническая, д. 5, каб. 302, не соответствует требованиям по микробиологическим показателям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» бактерии рода Salmonella - обнаружено в 25 г., при гигиеническом нормативе – не допускается в 25 г. (протокол №5310 от 18.04.2024 г).