МБОУ "НИДЖИЛИНСКАЯ СОШ"

1. Учредительные документы, правоустанавливающие, разрешительные (свидетельство ОГРН, ИНН, выписка ЕГРЮЛ, свидетельство на право земельный участок, здания). 2. Устав. 3. Технический паспорт школы, площадь пищеблока-столовой, объем посадочных мест. 4. Санитарно-эпидемиологические заключения на образовательную и медицинскую деятельность. 5. Список работников пищеблока с указанием должности и даты приёма на работу за подписью руководителя и печатью организации. 6. Личные медицинские книжки и сертификаты профилактических прививок работников пищеблока согласно списку, результаты исследования работников пищеблока на вирусные кишечные инфекции. 7. Заключительный акт по итогам прохождения периодического медицинского осмотра. 8. Список детей по классам (указать кто из них с ОВЗ, инвалидностью, индивидуальной непереносимостью пищевых продуктов, другими хроническими заболеваниями требующими отдельного меню). 9. Программа производственного контроля с графиком лабораторно-инструментальных исследований. 10. Краткая характеристика организации питания в учреждении. 11. Договор на производственный лабораторный контроль, результаты производственного контроля за предыдущий год. 12. Договора на вывоз отходов (ТБО, ЖБО). 13. Договор на дератизацию, дезинсекцию, дезинфекцию (с актами проведения работ за последний год). 14. Договор на подвоз воды для хозяйственно-питьевых нужд. 15. Договор поставки бутилированной воды. 16. Примерное меню питания, фактическое меню за последние 2 недели. 17. Технологические карты, сопроводительные документы на пищевые продукты 18. Утвержденный перечень журналов пищеблока, сканы журналов. 19. Список поставщиков, договора на поставку продуктов питания. 20. Приказы о назначении директора, завхоза, завуча, инструктора по гигиене, их должностные инструкции.