СХПК "ЭРЭЛ"

02.08.2022 от гражданина Гудзенко Евгения Олеговича, поступило заявление о том, что приобретенные сливки пастеризованные с м.д.ж. 25%, изготовитель сельскохозяйственный потребительский кооператив "Эрэл" молочный цех с. Партизан, адрес изготовления: Республика Саха (Якутия), 678392, Намский улус, с. Партизан, ул. 8-ой квартал, дом 3, дата изготовления 01.08.2022 имеет вкус плесени. Сливки приобретены 01 августа 2022 г. в торговой точке СХПК «Эрэл» «Крестьянского рынка» по адресу: г. Якутск, ул. Лермонтова 62/2, чек прилагается. Согласно маркировке, сливки пастеризованные с м.д.ж. 25% изготовлен по ГОСТ 31451-2013. По органолептическим характеристикам по показателям вкус и запах, в соответствии требованиям ГОСТ 31451-2013, сливки должны соответствовать следующим нормативам: характерные для сливок с легким привкусом кипячения. Допускается легкий сладковато-солоноватый привкус. В силу пункта 30 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (TP ТС 033/2013), утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 67 молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. По органолептическим показателям идентификации продуктов переработки молока, указанного в приложении N 3 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) сливки должны иметь характерные для сливок с легким привкусом кипячения. Допускается сладковато-солоноватый привкус. Таким образом, из обращения гражданина Гудзенко Евгения Олеговича усматриваются возможные признаки нарушения органолептических показателям идентификации продуктов переработки молока в части сливок.