СХПК "ЫРААС АС"

В адрес Управления Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия) поступило письмо Департамента ветеринарии РС (Я) от 23.06.2022 № 26/03-01/3785 (вх. № 3482 от 23.06.2022) о направлении донесения Государственного бюджетного учреждения Республики Саха (Якутия) «Управление ветеринарии с ветеринарно-испытательной лабораторией Таттинского района с филиалом в Оймяконском районе», о несоблюдении ветеринарных правил. По информации Государственного бюджетного учреждения Республики Саха (Якутия) «Управление ветеринарии с ветеринарно-испытательной лабораторией Таттинского района с филиалом в Оймяконском районе» установлено, что молокоперерабатывающий цех СХПК «Ыраас-Ас», зарегистрированный по адресу: 678659, Российская Федерация, Республика Саха (Якутия), Таттинский район, с. Кыйы, ул. Таттинская, д. 3, стр. 1 допускает приемку сырого молока с хозяйствующих субъектов без ветеринарно-сопроводительных документов, а также после переработки сырого молока производит оборот молочной продукции в магазины населенных пунктов Таттинского района без ветеринарно-сопроводительных документов. В ФГИС Меркурий на площадке «СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ И СБЫТУ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ "ЫРААС АС", ИНН: 1425006233: RU26046528» в журнале входной продукции только 1 запись 28672812079 от 25.05.2022 год на молоко сырое 59,45 литров, в журнале вырабатываемой продукции 2 записи, 1) 28800040855 от 30.05.2022 год на «творог, с массовой долей жира 1,8 %», объем 15 литров, 2) 28800149944 от 30.05.2022 год на «Национальный кисломолочный продукт Суорат, с массовой долей жира 1,5%», объем 50 литров. В списке входящих ВСД 16 записей, на молоко сырое, из них 10 записей за 2022 год, 6 записей за 2021 год. Исходящие ВСД отсутствуют. На предоставленных ГБУ РС (Я) «Управление ветеринарии с ветеринарно-испытательной лабораторией Таттинского района с филиалом в Оймяконском районе» фото материалах видно, что на молочной продукции «Быыппах», производитель СХПК «Ыраас Ас» отсутствует информация о составе пищевой продукции, дата изготовления, срока годности, условия хранения, место нахождения изготовителя пищевой продукции. На молочной продукции «Суорат» и «Сливки», производитель СХПК «Ыраас Ас» отсутствует информация о составе пищевой продукции, дата изготовления, срока годности, условия хранения. На молочную продукцию, выработанную СХПК «Ыраас Ас» отсутствуют декларации о соответствии на сайте Россакредитации.