МБОУ "ЭМИССКАЯ СОШ"

1) Количество оборудованных посадочных мест в столовое количество одномоментно питающихся детей; 2) Продолжительность перемен и время для приема пищи (утвержденный график приема пищи); 3) Наличие условий для соблюдения детьми правил личной гигиены; 4) Способ накрывания на столы (персонал, дежурные дети, самостоятельно с линии раздачи, иное). 5) Количество детей обучающихся в 1-4 классах, в т.ч. в первую смену и во вторую смены, а также количество детей, имеющих сахарный диабет, целиакию, пищевую аллергию. 6) Показатели охвата школьников горячим питанием. 7) Наличие утвержденного меню 8) Представить фактическое меню за октябрь - ноябрь 2022 г. (меню-раскладка, ежедневное меню); 9) Наличие в меню продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами. 10) Проведение искусственной С- витаминизации; 11) Представить все журналы пищеблока (листы за апрель, отсканированные) 12) Подписанный список работников пищеблока, завхоза; 13) Медицинских книжек работников пищеблока; 14) Копию договоров на поставку пищевых продуктов и продовольственного сырья; 15) Перечень пищевых продуктов и продовольственного сырья согласно договора поставки; 16) Накладные на продукты, сопроводительная документация на пищевые продукты и сырье (декларация о соответствии, сертификат соответствия); 17) Информация о принятых мерах по нераспространению и профилактике новой короновирусной инфекции (COVID-19); 18) Договора по поставке пищевых продуктов с образовательными учреждениями; 19) Программа производственного контроля, результаты производственного контроля в 2022 году.