Проверка № 14220041000103910039 от 25 октября 2022 года
ООО "ТАТЬЯНА"
Дата проведения
25 октября 2022 года — 8 ноября 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия)
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1) Список работников; 2) Личные медицинские книжки, сертификат профилактических прививок; 3) Договора по поставке пищевых продуктов с образовательными учреждениями; 4) Товарные накладные на поставляемые пищевые продукты; 5) Сопроводительная документация на пищевые продукты; 6) Список технологического оборудования на пищеблоке; 7) Программу производственного лабораторного контроля в учреждении, а именно: (Протоколы лабораторных исследований по следующим позициям: питьевой воды, протоколы замеров параметров микроклимата, протоколы замеров уровня освещенности с 2021г. по настоящее время в виде таблицы). 8) Список спецодежды и средств индивидуальной защиты по рабочим местам, с приложением сертификатов и документов, удостоверяющих качество и безопасность; 9) Доверенность на представителя юридического лица (с правом представлять юридическое лицо при проверке, давать объяснения к акту проверки, и правом подписи в акте проверки, протоколе осмотра), с указанием контактных телефонов. 10) Копию Устава; 11) Копия свидетельства о государственной регистрации; 12) Копия свидетельства о постановке на учет в налоговом органе (ИНН); 13) Документы, подтверждающие наличие у юридического лица, принадлежащих ему на праве собственности или на ином законном основании, зданий, строений, сооружений и (или) помещений (копия договора аренды). 14) Пояснительная записка по организации питания. 15) Копию персептивного меню утверждённого руководителем учреждения; 16) Копии всех технологических карт; 17) Бракеражный журнал, журнал «Здоровья» (Гигиенический журнал (сотрудники)), журнал «С» - витаминизации третьих блюд, журнал учёта пищевых отходов на пищеблоке, журнал температурного режима холодильного оборудования на пищеблоке, Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции на пищеблоке, Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях, ведомость контроля за рационом питания проживающих и др. 18) Копию журналов выдачи СИЗ, движения дезинфицирующих средств.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Куликова Марина Ивановна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
678188, РЕСПУБЛИКА САХА /ЯКУТИЯ/, УЛУС МИРНИНСКИЙ, ГОРОД УДАЧНЫЙ, МИКРОРАЙОН НОВЫЙ ГОРОД, ДОМ 25, КВАРТИРА 95
Нет данных о результатах проверки