Проверка № 142100225585 от 13 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МОХИТО"
Дата проведения
13 апреля 2021 года — 18 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий), требований технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
Нарушение требований к маркировке товаров
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шадрин А. Е. | Главный специалист-эксперт ОЗПП |
| Оконешникова М. М. | Главный специалист-эксперт ОЗПП |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Якутск, ул. Петра Алексеева 60 корпус 3
Дата составления акта о проведении проверки
27 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Аммосов М. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
ООО "Мохито" ознакомлен с актом проверки 27.05.2021 лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение правил хранения (готовое с сырым), не проводится влажная уборка, в т.ч. генеральная, не проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССР; кухня работает на сырье при отсутствии цехов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением от 09.06.2021г., ООО "Мохито" назначено наказание в виде предупреждения |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 61/08-ОЗПП | В срок до 23 июня 2021 года |
| 1. Обеспечить проведение производственного контроля, основанного на принципах ХАССП; 2. Обеспечить работу пищеблока на полуфабрикатах; 3. Не допускать совместное хранение сырья, полуфабрикатов и готовых блюд; 4. Провести ремонт стены (недостающие плитки) на кухне; 5. Провести влажную уборку поверхностей на кухне. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ