МБОУ "НАМСКАЯ СОШ №1 ИМ. И.С. ГАВРИЛЬЕВА"

Продолжительность перемен для питания детей составляет 10 минут что является нарушением п 72 СанПиН 245240908

Организовано одноразовое горячее питание представленное обедом что является нарушением п 68 СанПиН 245240908

Фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню что является нарушением п 622 СанПиН 245240908

В соответствии с записями «Журнал витаминизации третьих и сладких блюд» витаминизация проводится не в соответствии с возрастными нормами фактически на 400 детей в 1 смену было добавлено 15 грамм на 1 ребенка 00375 грамм во 2 смену было добавлено 175 грамм на 1 ребенка 00475 грамм без разделения на возрастные категории что является нарушением п 94 СанПиН 245240908

По протоколу лабораторных исследований 2150 от 23112020 «какао с молоком» по показателю количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов КМАФАнМ обнаружено 15102 норматив не более 5102 что является нарушением п 82 СанПиН 245240908

В соответствии с записями в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указаны результаты органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов сроки годности что является нарушением п145 СанПиН 245240908

Согласно менюинформированию вывешенному в обеденном зале масса порции «кефира» 20112020 27112020 для возрастной категории 710 лет составляет 150 г норма 200 г масса порции «сосиски» 25112020 для возрастной категории 710 лет составляет 50 г норма 80100 г масса порции «гуляш» 27112020 для возрастной категории 710 лет составляет 70 г норма 80100 г что является нарушением п 69 приложения 3 СанПиН 245240908

Согласно менюинформированию вывешенному в обеденном зале 16112020 18112020 19112020 20112020 23112020 25112020 26112020 27112020 в обед не была включена закуска что является нарушением п 619 СанПиН 245240908