Проверка № 142005218177 от 2 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ЧСОШ" МР "НИЖНЕКОЛЫМСКИЙ РАЙОН"
Дата проведения
2 ноября 2020 года — 30 ноября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических профилактических мероприятий требований технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лаптева Кн | Заместитель начальник представительства территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха Якутия в Нижнеколымском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Школа 678830 Нижнеколымский район п Черский ул Ойунского д8
Дата составления акта о проведении проверки
30 ноября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Камзалакова Оксана Константиновна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не смотря на Акт приемки продуктов питания от 02 октября 2020 года в котором указано о соответствии ассортимента заказываемого товара соответствии сопроводительных документов подтверждающим качество и безопасность товара произведена поставка товара куры сморв количестве 70 кг Представлена Ветеринарная справка «Тушка Производитель ППК ООО «ЛИСКо БРОЙЛЕР» 397000 РФ Воронежская обл Лискинский район гЛиски Фестивальная ул д4 Маркировка номер и форма клейма ООО «Лиско Бройлер» 151445 дата выработки продукции 0505202008052020 При проведении проверки обнаружено что данный продукт фактически является Тушка потрошеная замороженная «Цыпленок бройлера» «Красная поляна» масса 1300 кг Изготовитель ООО АПК «Красная поляна» Юридический адрес307148Россия Курская область Железногорский район д Студенок Дата изготовления и срок годности не указаны на упаковке Имеется бумажный стикер нанесенный на упаковку 050320 Количество 2 коробки по 15 кг цыпленка бройлера» 1 сортаГОСТ замороженная 10101673170 кг Коробка картонная 7 шт
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 15 декабря 2020 года |
| Обеспечить качественный входной контроль за поступающей на предприятие пищевой продукции и продовольственного сырья Не использовать продукты питания с истекшим сроком годности | |
Описание
На момент проверки в морозильной камере пищеблока МКОУ «ЧСОШ» МР «НР» обнаружены продукты питания с истекшим сроком годности
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 15 декабря 2020 года |
| Обеспечить качественный входной контроль за поступающей на предприятие пищевой продукции и продовольственного сырья Не использовать продукты питания с истекшим сроком годности | |
Описание
Витаминизация третьих блюд не проводится
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 15 декабря 2020 года |
| 1 Обеспечить витаминизацию третьих блюд согласно п93 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования | |
Описание
Примерное 10е меню не согласовано с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РСЯ в Оймяконском районе
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 15 декабря 2020 года |
| Представить примерное 10е меню на согласование с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РСЯ в Оймяконском Нижнеколымском районе | |
Описание
На момент проверки отсутствуют суточные пробы
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 15 декабря 2020 года |
| 1 Обеспечить наличие суточных проб согласно п1411 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Описание
Согласно меню на 16 ноября 2020 года Обед суп крестьянский с ячневой крупой чай сладкий хлеб отсутствует второе блюдо
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 15 декабря 2020 года |
| Обеспечить в рационе обеда второе блюда согласно п619 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях | |
Описание
Сведения об объемах блюд отсутствует
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 1Штраф по ч1ст 67 КоАП РФ 30000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ ЧСОШ МР НР |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 15 декабря 2020 года |
| 1 Обеспечить наличие в меню сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ