Проверка № 141902903593 от 15 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГКОУ РС(Я) "РС(К) ШИ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ"
Дата проведения
15 июля 2019 года — 9 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, требований технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Барашков П. С. | Ведущий специалист-эксперт |
| Алексеева Н. Е. | Главный специалист-эксперт |
| Михайлова Г. П. | Заместитель начальника |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ЛОУ
Дата составления акта о проведении проверки
23 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Павлова Т. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласно протоколу лабораторных испытаний №853 от 22 июля 2019 г. в пробе «Вода Питьевая» обнаружены общее микробное число в количестве 67 КОЕ/мл, при гигиеническом нормативе «отсутствие»; обнаружены общие колиморфные бактерии в количестве 149 КОЕ/100 мл, при гигиеническом нормативе- «отсутствие»; обнаружены термотолерантные колиморфные бактерии в количестве 149 КОЕ/100 мл, при гигиеническом нормативе «Отсутствие»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 6.3 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ Куличкин С.Р. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 34 |
| 1. Выбирать обеспечивающие безопасность пищевой продукции способы, установить периодичность и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции. |
Описание
Согласно протоколу лабораторных испытаний №511 от 17 июня 2019 г. со смывов с кастрюли «Каша», с поварешки 1 блюдо, хлебницы, кастрюли 1 блюдо, с ножа «ВМ», с доски разделочной «СР» обнаружены бактерии группы кишечных палочек, при гигиеническом нормативе «Отсутствие».Согласно протоколу лабораторных испытаний №854 от 22 июля 2019 г. в пробе готового блюда «Каша манная» обнаружены бактерии группы кишечных палочек в 1, 0 г, при гигиеническом нормативе «Не допускается в 1, 0 г»: обнаружены КМАФАнМ в количестве 1, 5*103, при гигиеническом нормативе не более 1х103.Согласно протоколу лабораторных испытаний №855 от 22 июля 2019 г. в пробе готового блюда «Гречка с мясом» обнаружены бактерии группы кишечных палочек в 1, 0 г, при гигиеническом нормативе «Не допускается в 1, 0 г»: обнаружены КМАФАнМ в количестве 300*103, при гигиеническом нормативе не более 1х103
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Гр.Федорова С.Н. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №34 | В срок до 10 мая 2020 года |
| 1. Выбирать обеспечивающие безопасность пищевой продукции способы, установить периодичность и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ