Проверка № 141902874445 от 15 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУДО "АМГИНСКАЯ СЮН"
Дата проведения
15 июля 2019 года — 19 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических) мероприятий, требований технических регламентов проверка соблюдения законодательства о защите прав потребителей и потребительского рынка
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Романова Т. Н. | Заместитель начальника |
| Алексеева Д. М. | Главный специалист - эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ЛОУ "Юннат", с. Амга, участок Хойуу
Дата составления акта о проведении проверки
16 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гаврильева Т. С.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Проверка проведена в присутствии начальника ЛОУ, подписи имеются
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Журнал «Ведомость контроля за питанием» не представлен, что является нарушением п.14.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 23 | В срок до 19 июля 2019 года |
| Представить на проверку журнал «Ведомость контроля за питанием» в соответствии с п.14.9. СанПиН 2.4.5.2409-08; | |
Описание
«Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не представлен
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 23 | В срок до 19 июля 2019 года |
| Представить на проверку «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не представлен в соответствии с п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08; | |
Описание
В «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» не вносят полдник
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 23 | В срок до 19 июля 2019 года |
| Оценку качества блюд проводить бракеражной комиссией в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения по органолептическим показателям (пробу снимают непосредственно из емкостей, в которых пища готовится). Результат бракеража регистрировать в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 2 приложения 10 настоящих санитарных правил) в соответствии с п.14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08; | |
Описание
Рацион питания скудный, согласно меню ежедневно употребляют консервы «Тушеная говядина», в обеде отсутствует закуска, не употребляют мясо говядины, рыбу, молочные продукты
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 23 | В срок до 19 июля 2019 года |
| Привести в соответствие рацион питания воспитанников согласно п.9.2., 9.10., 9.13., 9.15., 9.16. СанПиН 2.4.4.2599 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ