Проверка № 141902784223 от 6 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ №5
Дата проведения
6 июня 2019 года — 4 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий), требований технических регламентов; проверки соблюдения законодательства о защите прав потребителей и в сфере потребительского рынка
Объекты и итоги проверки
Адрес
678944, Республика Саха (Якутия), Алданский район, пос. Ленинский, ул. Ленина, д. 34а
Дата составления акта о проведении проверки
27 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Усолов Алексей Семенович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В помещениях пищеблока, столовой, окна не засетчены.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10 | В срок до 3 августа 2019 года |
| В помещениях пищеблока, столовой, произвести засетчевание оконных проемов. | |
Описание
По результатам лабораторных исследований выявлено не соответствие: готовый рабочий дезинфицирующий раствор «Пюржавель» 0, 03%, фактически составляет менее 0, 03%; полуфабрикат натуральный из мяса ЦБ голень замороженная выявлено БГКП(коли формы); смывы с объектов внешней среды: весы обнаружена БГКП
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10 | В срок до 3 августа 2019 года |
| Провести санитарный день на пищеблоке. При изготовлении блюд из сырья, обеспечить соблюдение санитарных правил, по хранению, обработке, и изготовлению продуктов питания. Соблюдать инструкцию по изготовлению рабочих дезинфицирующих растворов | |
Описание
Отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов сок т/п «Добрый», 15 ед по 1 литру, Томатная паста, 1 банка 700гр
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10 | В срок до 3 августа 2019 года |
| Обеспечить наличие документов на используемые продукты питания, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
