Проверка № 141902136057 от 1 апреля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ "ДЕТСКИЙ САД "ЭНКЭЧЭН"
Дата проведения
1 апреля 2019 года — 26 апреля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов
Объекты и итоги проверки
Адрес
678789, Среднеколымский улус, с. Березовка, ул. Ягловского , 7
Нет данных о результатах проверки
Адрес
678789, респ Саха /якутия/, село Березовка, улус Среднеколымский, улица Ягловского, дом 7
Дата составления акта о проведении проверки
23 апреля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Толстова Марина Стахановна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Программа производственного контроля утвержденный руководителем МКДОУ «Детский сад «Энкэчэн»» -не представлена. Руководителем не организованы мероприятия (программа) по проведению производственного контроля,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ст. 6.7 ч.1 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 10 | В срок до 6 сентября 2019 года |
Утвердить программу производственного контроля, и представить копию в Территориальный Управления Роспотребнадзора по РС (Я) в Среднеколымском районе. |
Описание
В проверенном меню выявлены несоответствия с утвержденным 10-ти дневным рационом питания по 4 -м сезонам меню на 2019г. по наименованию блюд, кратности приема пищи (4 раза в день), отсутствуют фрукты, кисломолочные продукты, яйцо, сыр, творог
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ст. 6.7 ч.1 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 10 | В срок до 6 сентября 2019 года |
При отсутствии каких-либо продуктов в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания разрешается проводить их замену на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам (приложение №14 к СанПиН) |
Описание
По представленным копии журнала «Журнал здоровья» для работников, связанных с приготовлением и раздачей пищи (осмотр на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей) -представлен, заполняется ежедневно, но не по неустановленной форме, так при осмотре документации выявлено следующее: не указываются должность работников, не указываются условные обозначения так например ЗД -здоров, в записи условно обозначают «Отсутствует»,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ст. 6.7 ч.1 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 10 | В срок до 6 сентября 2019 года |
Привести в порядок «Журнал здоровья» для работников пищеблока в соответствии п.19.3. СаНПиН 2.4.1.3049-13 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ