Проверка № 14180702482575 от 1 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №34 "ХОМУСЧААН" С.ХОМУСТАХ"
Дата проведения
1 сентября 2018 года — 28 сентября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ и законодательства РФ в сфере защиты прав потребителей, соблюдение требований технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Алексеева Н. Е. | Главный специалист-эксперт |
| Дьяконова Л. В. | Заместитель начальника |
| Барашков П. С. | Специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
678360, Саха /Якутия/ Республика, Усть-Алданский Улус, Хомустах Село, им З. Л. Гоголева Улица, 24
Дата составления акта о проведении проверки
21 сентября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Охлопкова М. С.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
10. Технологические карты на приготовляемые блюда отсутствуют
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ Охлопкова М.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 21 ноября 2018 года |
| 10. Разработать технологические карты на приготовляемые блюда | |
Описание
2. В туалетном помещении установлены 2 умывальные раковины для детей, что является недостаточным
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ Охлопкова М.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 21 ноября 2018 года |
| 2. В туалетном помещении установить дополнительные умывальные раковины для детей. | |
Описание
13. В рамках планового контрольно надзорного мероприятия были ИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РС(Я)» СП в Усть-Алданском районе по предписанию №525 были проведены санитарно-эпидемиологические исследования. Согласно протокола лабораторных испытаний №538 от 11 сентября 2018 г. измерения искусственной освещенности освещенность общая в групповой старшей группы составляет 169 лк, при допустимой не менее 200 лк, в приемной младшей группы 157 лк, при допустимой не менее 200 лк. 14. Согласно протокола лабораторных испытаний №1114 от 14 сентября 2018 г.в воде питьевой обнаружены общие колиформные ьактерии в количестве 29 КОЕ/мл при гигиеническом нормативе отсутствие, термотолерантные колиформные бактерии в количестве 29 КОЕ/мл при гигиеническом нормативе отсутствие
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ Охлопкова М.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 21 ноября 2018 года |
| 13. Провести ревизию осветительного оборудования, при необходимости добавить дополнительные светильники в групповой старше-подготовительной группы и приемной младшей группы. 14. Организовать правильный питьевой режим. Питьевая вода, в том числе расфасованная в емкости и бутилированная, по качеству и безопасности должна отвечать требованиям на питьевую воду. Провести внеочередную мойку и дезинфекцию емкостей для питьевой воды, с оформлением акта промывки. В рамках производственного контроля подать заявку на проведение внеочередного микробиологического анализа питьевой воды | |
Описание
9. Информирование родителей о ежедневном ассортименте питания ребенка на 11.09.2018 г. не произведено, ежедневное меню не вывешено в групповой ячейке
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ Охлопкова М.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 21 ноября 2018 года |
| 9. Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в дошкольных образовательных организациях и дома, родителей информировать об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции, а также замены блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом. | |
Описание
12. При проверке справок детей, посещающих учреждение установлено, что прием детей в учреждение после летнего отдыха осуществлен без справок об отсутствии контактов с инфекционными больными. У 10 детей из имеющихся 13 нет справок об отсутствии контактов с инфекционными больными
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ Охлопкова М.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 21 ноября 2018 года |
| 12. После перенесенного заболевания, а также отсутствия более 5 дней (за исключением выходных и праздничных дней) детей принимать только при наличии справки с указанием диагноза, длительности заболевания, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными. | |
Описание
1. В групповой младшей группы имеется один неисправный светильник
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ Охлопкова М.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 21 ноября 2018 года |
| 1. Провести ревизию осветительного оборудования. Все источники искусственного освещения должны содержаться в исправном состоянии. Неисправные и перегоревшие лампы хранятся в отдельном помещении и утилизируются в порядке, установленном законодательством Российской Федерации. | |
Описание
5. Отсутствует емкость для обеззараживания посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ Охлопкова М.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 21 ноября 2018 года |
| 5. Для обеззараживания посуды в каждой групповой ячейке установить промаркированную емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе. Допускается использование сухожарового шкафа. | |
Описание
8. В журнале бракеража поступающего сырья и продуктов не зарегистрировано имеющееся в морозильной камере мясо
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Охлопкова М.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 21 ноября 2018 года |
| 8. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в дошкольные образовательные организации осуществлять при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Входной контроль поступающих продуктов осуществляется ответственным лицом. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок (Приложение N 5), который хранится в течение года. | |
Описание
3. В буфетной для раздачи пищи стены помещения бревенчатые, отсутствует отделка, допускающая влажную уборку с применением дезинфицирующих и моющих средств,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ Охлопкова М.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 21 ноября 2018 года |
| 3. Провести отделку стен буфетных. | |
Описание
4. В буфетных отсутствуют инструкции по мытью посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Охлопкова М.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 21 ноября 2018 года |
| 4. В буфетных вывесить инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. | |
Описание
7. Ежедневный осмотр работников связанных с приготовлением и раздачей пищи проходит только повар. Работники, занимающиеся непосредственной раздачей пищи и мытьем посуды осмотр не проходят
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ Охлопкова М.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 21 ноября 2018 года |
| 7. Ежедневно перед началом работы проводить осмотр работников, связанных с приготовлением и раздачей пищи. Результаты осмотра заносить в журнал здоровья Не допускаются к работе на пищеблоке и в групповых ячейках к накрыванию на столы лица с ангинами, катаральными явлениями верхних дыхательных путей, гнойничковыми заболеваниями рук, заболевшие или при подозрении на инфекционные заболевания. | |
Описание
6. Пищевые отходы в пищеблоке и в группе собирают в ведра и таз без крышек
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ Охлопкова М.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 21 ноября 2018 года |
| 6. Пищевые отходы на пищеблоке и в группах собирать в промаркированные ведра или специальную тару с крышками, очистка которых проводится по мере заполнения их не более чем на 2/3 объема. Ежедневно в конце дня ведра или специальная тара независимо от наполнения очищается с помощью шлангов над канализационными трапами, промывается 2% раствором кальцинированной соды, а затем ополаскивается горячей водой и просушивается | |
Описание
11. У Охлопковой Л.Д. педагог-психолог отсутствуют сведения о санитарно-гигиеническом обучении и аттестации
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ Охлопкова М.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 21 ноября 2018 года |
| 11. Охлопковой Л.Д. педагог-психолог пройти аттестацию на знание настоящих санитарных норм и правил не реже 1 раза в 2 года. Неаттестованный персонал дошкольных образовательных организаций проходит повторное гигиеническое воспитание и обучение с последующей переаттестацией. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
678360, РЕСПУБЛИКА САХА /ЯКУТИЯ/, УЛУС УСТЬ-АЛДАНСКИЙ, , СЕЛО ХОМУСТАХ, УЛИЦА ИМ З. Л. ГОГОЛЕВА, 24
Нет данных о результатах проверки