МБДОУ ДЕТСАД "АЛЕНУШКА"

В нарушении п.15.7 СанПиН ежедневно не используется в питании детей молоко, кисломолочные продукты. Согласно п.15.7 в дошкольной образовательной организации, функционирующей в режиме 8 и более часов, примерным меню должно быть предусмотрено ежедневное использование в питании детей: молока, кисломолочных напитков, мяса (или рыбы), картофеля, овощей, фруктов, хлеба, круп, сливочного и растительного масла, сахара, соли. Остальные продукты (творог, сметана, птица, сыр, яйцо, соки и другие) включаются 2-3 раза в неделю.

В нарушении п.14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» С-витаминизация третьего блюда проводится ненадлежаще.

В складском помещении пищеблока выявлен Шоколад молочный Альпен Гольд с соленым миндалем и карамелью, масса нетто 90 гр., изготовитель ООО «Монделис Русь» Российская Федерация, 601123, Владимирская обл., Петушинский район, город Покров, ул. Франца Штольверка, д.10, в количестве 7 штук, дата производства 10.06.2017 г., срок годности до 12.03.2018 г., что является нарушением п.7 ст.17 и п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Повар МБДОУ Слепцова Татьяна Ивановна не имеет бактериологического обследования на дизентерийную группу и стафилококк, что является нарушением п. 19.2. СанПиН 2.4.1.3049-13.

Питание детей проводится без учета физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах, нет разработанного примерного меню, что является нарушением п.15.3 СанПиН, согласно которому питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях. В примерном меню содержание белков должно обеспечивать 12-15% от калорийности рациона, жиров 30-32% и углеводов 55-58%.

На территории выделены игровая и хозяйственная зоны, игровая зона включает в себя игровые площадки, в соответствии с количеством групп. Игровые площадки и физкультурные зоны будут оборудованы после схода снега. Хозяйственная зона не оборудована площадкой с твердым покрытием для сбора мусора, что является нарушением п. 3.18. СанПиН 2.4.1.3049-13. «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

В нарушение пункта 1 статьи 9 Закона РФ от 7 февраля 1992 г. N 2300-I «О защите прав потребителей», при входе в образовательное учреждение МБДОУ детский сад «Аленушка» вывеска с указанием наименования, адреса места нахождения юридического лица и режиме его работы отсутствует.

Температура воздуха соответствует требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», протокол измерений микроклимата №414 от 13 апреля 2018 г. Относительная влажность воздуха не соответствует нормативным величинам, установленным п.8.7. СанПиН 2.4.1.3049-13 в точках детский сад спальня 1 младшая группа и игровая 2 младшая группа.