МБДОУ "НИЖНЕ-БЕСТЯХСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "СКАЗКА" МР "МЕГИНО-КАНГАЛАССКИЙ УЛУС"

По результатам лабораторных исследованиям №1947 от 11.10.2018г. каша рисовая по микробиологическим исследованиям определяемые показатели БГКП(колиформы), результаты испытаний, обнаружен в 1, 0, величина допустимого не допускается в 1, 0; что не соответствует п.3.21 СанПин 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»

Воспитатели не обеспечены спецодеждами, что не соответствует п.19.6 СанПин, согласно которой воспитатели и помощники воспитателя обеспечиваются спецодеждой (халаты светлых тонов).

По результатам лабораторных исследований №1951 от 11.10.2018г. кисель по химическому анализу- определяемые показатели аскорбиновая кислота (витамин С), результаты испытаний 8, 4+0, 6 величина допустимого уровня не менее 30- 50, что не соответствует п.14.2 СанПин 2, 4, 1.3049-13, согласно которой технология витаминизированных напитков должна соответствовать технологии, указанной изготовителем в соответствии с инструкцией и удовлетворением о государственной регистрации. Витаминизированный напиток готовят с инструкцией и удостоверением о государственной регистрации. Витаминизированные напитки готовят непосредственно перед раздачей.

. по протоколу лабораторных исследований №1935 от 15.10.2018г. масло сливочное «Любительское», дата изготовления от 09.10.2018г. не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» обнаружены БГКП 0, 01, что не допускается в 0, 01, что не соответствует п.30 «Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначении должна быть безопасна. - нарушение п.32 Уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении №8 к настоящему техническому регламенты.