Проверка № 14180702482266 от 1 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ЧУЙИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА "ЧЭЧИР" МР "МЕГИНО-КАНГАЛАССКИЙ УЛУС"
Дата проведения
1 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ и законодательства РФ в сфере защиты прав потребителей, соблюдение требований технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Осипова Сардана Владимировна | Заместитель начальника |
Объекты и итоги проверки
Адрес
678070, Саха /Якутия/ Республика, Мегино-Кангаласский Улус, Чюйя Село, Кузнецкая Улица, 3 --------------, --------------
Нет данных о результатах проверки
Адрес
678070, РСЯ, Мегино-Кангаласский район, с. Чуйя, ул. Кузнецкая, 3
Дата составления акта о проведении проверки
23 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Атласова Раиса Гаврильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 23.04.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Концентрация 0, 015% рабочего раствора дезинфицирующего средства не соответствует заданной: согласно протокола лабораторных испытаний от 13.04.2018г №778 массовая доля активного вещества составила 0, 0142% при гигиеническом нормативе- 0, 015%.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Адм.штраф по части 1 статьи 6.7. заведующая Атласова Р.Г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 46 | В срок до 11 мая 2018 года |
| Провести внеочередной инструктаж по приготовлению дезвреств срок-до11.05.2018г | |
Описание
Гигиеническое обучение просрочено у следующих работников: Павловой Устиньи Артемовны
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Адм.штраф по части 1 статьи 6.7 КоАП РФ заведующая Атласова Р.Г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 46 | В срок до 11 мая 2018 года |
| Пройти гигиеническое обучение Павловой У.А. | |
Описание
Согласно протоколу лабораторных испытаний №781 от 12 апреля 2018г. массовая доля витамина «С» в пробе «Компот из сухофруктов» ниже гигиенического норматива (результат исследований 23, 7±1, 7 мг/100г, при нормативе 50мг/100г),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Адм.штраф по статье 6.7. часть 1 заведующая Атласова Р.Г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 46 | В срок до 11 мая 2018 года |
| Для «С»витаминизации приобрести аналитические весы, строго соблюдать технологию витаминизации | |
Описание
По результатам паразитологических исследований людей обнаружены яйца Enterobius vermicularis у воспитанницы старшей группы- Нестеревой Саргыланы, 2013 г.р.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 46 | В срок до 11 мая 2018 года |
| Провести мероприятия по профилактике энтеробиоза среди детей и персонала (п.18.2.4.): - ежедневно 2 раза (утром и вечером) проводить влажную уборку помещений с применением мыльно-содового раствора; - провести чистку (очистить с использованием пылесоса) или обработать камерной дезинфекцией (если невозможно облучить бактерицидными лампами в течение 30 минут на расстоянии до 25 см) ковры, дорожки, мягкие игрушки и убрать их до завершения заключительной дезинвазии; - в течение 3 дней, начиная с первого дня лечения, одеяла, матрацы и подушки обрабатывать пылесосом. Одеяла и постельное белье не допускается встряхивать в помещении; - следить за соблюдением детьми и персоналом правил личной гигиены (ногти на руках детей и персонала должны быть коротко острижены). | |
Описание
В журнале бракеража поступающих на пищеблок пищевых продуктов не указывается дата фактической реализации продукта
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Адм.штраф по ч1 статьи 6.7 КоАП РФ заведующая Атласова Р.Г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 46 | В срок до 11 мая 2018 года |
| Привести в соответствие рекомендуемой форме журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, указывать дату фактической реализации продуктов | |
Описание
Согласно протоколам лабораторных исследований №786 от 16.04.2018г калорийность пробы «суп с селейем» ниже гигиенического норматива (результат исследований 131, 5 ккал, при нормативе 200-600 ккал)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Адм.штраф по статье 6.6. КоАП РФ повар Исакова Е.Е. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 46 | В срок до 11 мая 2018 года |
| Фактическое меню составлять в соответствии с примерным меню, согласованным в ТО УРПН. | |
Описание
По результатам лабораторных испытаний за качеством текущей дезинфекции и соблюдения правил личной гигиены (протокол от 13.04.2018г №778) в смывах с фартука помощника воспитателя обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Адм.штраф по части 1 статьи 6.7. КоАП РФ заведующая Атласова Р.Г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 46 | В срок до 11 мая 2018 года |
| Провести генеральную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств | |
Описание
По результатам лабораторных испытаний от 17.04.2018г №783 проба «макарон отварных» не соответствует требованиям безопасности СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»: в 1, 0 грамме продукта обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки) при гигиеническом нормативе- отсутствие.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Адм.штраф по статье 6.6. КоАП РФ повар Исакова Е.Е. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 46 | В срок до 11 мая 2018 года |
| Пересмотреть все технологические карты, провести дополнительный инструктаж поваров по технологии приготовления блюд. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ