Проверка № 14180702482105 от 1 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "АМГИНСКАЯ С(К)ОШИ"
Дата проведения
1 сентября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ и законодательства РФ в сфере защиты прав потребителей, соблюдение требований технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Алексеева Д. М. | Ведущий специалист - эксперт |
| Егорова Е. В. | Химик - эксперт |
| Романова Т. Н. | Заместитель начальника |
Объекты и итоги проверки
Адрес
678600, Саха /Якутия/ Республика, Амгинский Улус, Амга Село, Короленко Улица, 26
Дата составления акта о проведении проверки
12 сентября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Петров П. М.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В обеденном зале меню не вывешивают
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28 | В срок до 19 сентября 2018 года |
| Ежедневно в обеденном зале вывешивать утвержденное руководителем образовательного учреждения меню, в котором указывать сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий в соответствии с СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.6.24. | |
Описание
При физкультурном зале не оборудованы раздельные для мальчиков и девочек помещения раздевалок
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28 | В срок до 19 сентября 2018 года |
| При физкультурном зале оборудовать раздельные для мальчиков и девочек помещения раздевалок в соответствии с СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» п.4.16. | |
Описание
На территории школы интерната не оборудована физкультурно-спортивная зона и площадка для подвижных игр и отдыха
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ст.6.4 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28 | В срок до 1 июня 2019 года |
| На территории школы интерната оборудовать физкультурно-спортивную зону и площадку для подвижных игр и отдыха в соответствии с СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» п.3.4.; п.3.6.; п.3.7 | |
Описание
При осмотре журнала «бракеража готовых блюд» проба снята 11.09.2018 с обеда, полдника, ужина, когда как питание 6 разовое; на момент проверки 12.09.2018 проба не снята с завтрака
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28 | В срок до 19 сентября 2018 года |
| Выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводить бракеражной комиссией в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения по органолептическим показателям (пробу снимают непосредственно из емкостей, в которых пища готовится). Результат бракеража регистрировать в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 2 приложения 10 настоящих санитарных правил). Вес порционных блюд должен соответствовать выходу блюда, указанному в меню-раскладке. При нарушении технологии приготовления пищи, а также в случае неготовности блюдо к выдаче не допускается до устранения выявленных кулинарных недостатков согласно с СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.14.6. | |
Описание
Не представлена ведомость за контролем питания
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28 | В срок до 19 сентября 2018 года |
| Для контроля за качественным и количественным составом рационом питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья медицинским работником вести "Ведомость контроля за питанием" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 6 приложения 10 настоящих санитарных правил) согласно СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.14.9. | |
Описание
Отсутствует термометр за холодильным оборудованием
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28 | В срок до 19 сентября 2018 года |
| С целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, требующих особых условий хранения, проводить контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании, с использованием термометров (за исключением ртутных). При отсутствии регистрирующего устройства контроля температурного режима во времени информацию заносить в "Журнал учета температурного режима холодильного оборудования" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 5 приложения 10 настоящих санитарных правил) согласно СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.14.10. | |
Описание
Имеется столовая посуда с трещинами и сколами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28 | В срок до 19 сентября 2018 года |
| Не допускать в использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; согласно СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 4.12. | |
Описание
В учебных кабинетах начальных классов классные доски без местного освещения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28 | В срок до 19 сентября 2018 года |
| В учебных кабинетах начальных классов классные доски оборудовать местным освещением в соответствии с СанПин 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» п.7.2.6. | |
Описание
Прачечная приспособлена в помещении бани не предусмотрены раздельные входы (окна приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ст.6.4 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28 | В срок до 19 сентября 2018 года |
| В прачечной оборудовать раздельные входы (окна приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья в соответствии СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» п.11.7. | |
Описание
Суточная проба снята только с обеда 11.09.2018
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28 | В срок до 19 сентября 2018 года |
| С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирать суточную пробу от каждой партии приготовленных блюд в соответствии СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.14.11. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
РСЯ, Амгинский район, с. Амга, ул. Короленко, 26
Нет данных о результатах проверки