Проверка № 141800627461 от 1 августа 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУДО "АМГИНСКАЯ СЮН"
Дата проведения
1 августа 2018 года — 25 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических) мероприятий, требований технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Романова Т. Н. | Заместитель начальника |
| Егорова Е. В. | Химик - эксперт |
| Алексеева Д. М. | Ведущий специалист - эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
с. Амга, участок Хойуу
Дата составления акта о проведении проверки
7 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гаврильева Т. С.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ежедневное меню не вывешено
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 26 | В срок до 13 августа 2018 года |
| Контролировать ежедневное меню | |
Описание
Представлены на проверку 7 медкнижек из 8. Из 7 работников санитарно-гигиеническое обучение отсутствует у 3 работников (Харитонов Ф.И., Варламова У.С., Молдавская А.П.), что является нарушением п.1.7 СанПиН 2.4.4.2599 -10. У Гаврильевой Н.С. отсутствует прививка против кори; у Слепцовой А.П. прививка против Гепатита А, кори; у Ивановой А.Н. прививка против Гепатита А, кори; у Илларионовой Ф.И. прививка против Гепатита В, Гепатита А, кори; у Варламовой отсутствуют все данные прививок.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 26 | В срок до 13 августа 2018 года |
| Обеспечить прохождение работниками санитарно-гигиенического обучения, наличие прививок | |
Описание
В момент проверки санитарное состояние пищеблока в неудовлетворительном состоянии
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 26 | В срок до 13 августа 2018 года |
| Контролировать соблюдение санитарных правил всеми работниками | |
Описание
Пищевые отходы хранятся в ящике при входе в пищеблок
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 26 | В срок до 13 августа 2018 года |
| Приобрести емкость для отходов | |
Описание
При осмотре холодильника не соблюдается товарное соседство (сырые продукты хранятся с готовыми продуктами); продукты питания хранятся в кухне на полу
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 26 | В срок до 13 августа 2018 года |
| Контролировать хранение продуктов питания | |
Описание
После мытья посуда сушится на подносах. Столовые приборы хранятся неправильно
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 26 | В срок до 13 августа 2018 года |
| Приобрести сушилку для посуд, контролировать хранение столовых приборов | |
Описание
Не представлены журналы «Ведомость контроля за питанием», «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 26 | В срок до 13 августа 2018 года |
| Контролировать заполнение журналов пищеблока (завести журнал «Ведомость контроля за питанием», «Бракеражный журнал») | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ