Проверка № 141800560777 от 17 июля 2018 года

МБУ ДО "СШОР ИМ.В.П.УВАРОВА" МР "МЕГИНО-КАНГАЛАССКИЙ УЛУС"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
17 июля 2018 года — 13 августа 2018 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "СПОРТИВНАЯ ШКОЛА ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА ИМЕНИ ВАСИЛИЯ ПЕТРОВИЧА УВАРОВА" МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА "МЕГИНО-КАНГАЛАССКИЙ УЛУС"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)

Цель проверки
Задачами настоящей проверки являются: профилактика инфекционных и массовых заболеваний (отравлений). Предметом настоящей проверки является : соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами. Цель: проверка соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий), требований технических регламентов;

Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 10 от 15.01.2018г. «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданный на основании поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 27.12.2017г. № ОГ-П12-8751

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Адамова Татьяна Егоровна Главный специалист -эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Мегино-Кангаласском районе
Павлов Александр Семенович Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Мегино-Кангаласском районе
Бурнашева Мария Михайловна Ведущий специалист -эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Мегино-Кангаласском районе


Объекты и итоги проверки

Адрес
палаточный лагерь «Боотур», Республика Саха (Якутия), Мегино-Кангаласский район, п. Нижний Бестях, местность «Манньыаттаах»

Дата составления акта о проведении проверки
23 июля 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тастыгин Аркадий Николаевич

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Меню не совпадает с примерным меню, т.е. 16.07.201г. завтрак куэрчэх отсутствует, полдник - вместо кисломолочного продукта, кондитерского изделия яблоко, что не соответствует

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБУДО "ДЮШ по спортивной борьбе" по ст.6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 75В срок до 30 июля 2018 года
Меню должен совпадать с примерным меню - постоянно
Описание
По протоколу лабораторных исследований №1378 от 25.07.2018г. сок яблоко-персик-нектарин, на химические исследования, аскорбиновая кислота (витамин С), результат испытаний 1, 72+0, 12 величина допустимого уровня 30-50,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБУДО "ДЮШ по спортивной борьбе" по ст.6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 75В срок до 30 июля 2018 года
.Витаминизацию проводить строго по СанПин 2.4.5.2409-08 постоянно
Описание
По протоколу лабораторных исследований №542 от 27.07.2018г. смывы с внешней среды (смыв с кружки, смыв с тарелки для 1 блюд, смыв с столовой ложки, смыв с ковша для супа, смыв с фартука повара Прокопьевой М.Н.) обнаружены БГКП

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБУДО "ДЮШ по спортивной борьбе" по ст.6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 75В срок до 30 июля 2018 года
1.Мытье посуды проводить согласно инструкции о правилах мытья посуды (постоянно)
Описание
Суточные пробы от всех приготовленных блюд оставлено макароны

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБУДО "Детско-юношеская школа по спортивной борьбе" по ст.6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 75В срок до 30 июля 2018 года
Суточные пробы оставлять по СанПин 2.4.4.3038-12- постоянно
Описание
По протоколу лабораторных исследований №1374 от 25.07.2018г. вода питьевая по бактериологическим показателям обнаружены общее микробное число 37С, результаты испытаний 122, величина допустимого уровня не более 50

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБУДО "ДЮШ по спортивной борьбе"

Сведения о выданных предписаниях
1. 75В срок до 30 июля 2018 года
Сделать промывку
Описание
- фактически медицинский работник отсутствует на рабочем месте, отсутствует показатели эффективности здоровья детей,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБУДО "ДЮШ по спортивной борьбе" по ст.6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 75В срок до 8 августа 2018 года
.Постоянно заполнять мед.журналы
Описание
По протоколу лабораторных исследований №1375 от 30.07.2018г. макароны отварные по микробиологическим показателям обнаружено КМАФАнМ, результаты испытаний 1, 4х10000, допускается не более 1х1000; обнаружено БГКП (колиформы) обнаружены в 1, 0г, величина допустимого уровня не допускается,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБУДО "Дюш по спортивной борьбе" ст.6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 75В срок до 30 июля 2018 года
Строго соблюдать технологию приготовления пищи пищеблоке, личную гигиену;(постоянно)

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ