Проверка № 141800465018 от 13 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "АМГИНСКАЯ СОШ №1"
Дата проведения
13 июня 2018 года — 29 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических) мероприятий, требований технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Алексеева Д. М. | Ведущий специалист - эксперт |
| Егорова Е. В. | Химик - эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
с. Амга, ул. Широких - Полянского, 32
Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тараховская М. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В складском помещении для хранения продуктов отсутствуют приборы для измерения температуры и влажности, используемых для контроля за условиями хранения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ст.6.3 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17 | В срок до 28 июня 2018 года |
| Для складского помещения приобрести приборы для измерения температуры и влажности; Строго соблюдать сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов | |
Описание
Посудница пищеблока не снимают ювелирные украшения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ст.6.3 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17 | В срок до 28 июня 2018 года |
| Работники столовой обязаны: при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий снимать ювелирные украшения, часы и другие бьющиеся предметы, коротко стричь ногти и не покрывать их лаком, не застегивать спецодежду булавками | |
Описание
Для обработки яиц отсутствует специально отведенное место
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ст.6.3 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17 | В срок до 28 июня 2018 года |
| Обработку яиц проводить в отдельном помещении либо в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха. Для этих целей использовать промаркированные ванны и (или) емкости; возможно использование перфорированных емкостей | |
Описание
Бракеражная комиссия состоит из 2-х человек
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ст.6.3 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17 | В срок до 28 июня 2018 года |
| Выдача готовой пищи осуществлять только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводить бракеражной комиссией в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения по органолептическим показателям (пробу снимают непосредственно из емкостей, в которых пища готовится). Результат бракеража регистрировать в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 2 приложения 10настоящих санитарных правил) | |
Описание
В журнале «Бракераж пищевых продуктов и продовольственного сырья» раздел «Конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов» заполнен частично, не указывают час фактической реализации»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ст.6.3 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17 | В срок до 28 июня 2018 года |
| Ежедневно в полном объеме заполнять журналы, в соответствии с рекомендуемыми формами | |
Описание
У Васильевой И.П. отсутствует вакцинация против кори, у Илларионовой А.В. отсутствует вакцинация против кори и гепатита В, у Дьячковской Г.М. отсутствует вакцинация против кори и гепатита В
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ст.6.3 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17 | В срок до 28 июня 2018 года |
| Допускать к работе лиц, прошедших профессиональную гигиеническую подготовку, аттестацию и медицинское обследование в установленном порядке (приложение 2). Работники оздоровительных учреждений должны быть привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, а также по показаниям. | |
Описание
В обеденном зале на вывешенном меню не указывают объем порций блюд, не утверждено руководителем организации
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ст.6.3 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17 | В срок до 28 июня 2018 года |
| Ежедневно в обеденном зале вывешивать меню, в котором указывать сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий | |
Описание
Оценка эффективности оздоровления проводится не в полном объеме, а именно отсутствует прибор измерения жизненной емкости легких (ЖЕЛ) - спирометр
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ст.6.3 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17 | В срок до 28 июня 2018 года |
| Качественно вести оценку показателей заболеваемости и эффективности оздоровления детей и подростков. Приобрести спирометр | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ