МБОУ СОШ №5

Питьевой режим организован в виде питьевого кулера со сменной емкостью воды. Используется бутилированная вода, расфасованная в 19-ти литровые пластиковые емкости, отсутствует полная информация о производителе, на питьевую бутилированную воду отсутствуют документы подтверждающие её качество и безопасность, что является нарушением п.8.9 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».

Территория летней площадки не содержится в чистоте, не убирается ежедневно до выхода детей на участок, на территории мусор (пакеты, бумага), что является нарушением п.11.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; Мусор собирается в мусорный контейнер 2шт, которые заполнены более 2/3 их объема, что является нарушением п.11.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».

Разведенное (рабочий раствор) дезинфицирующее средство «Пюржавель» 0, 015%, 0, 03%, 0, 06% не имеет даты разведения, со слов фельдшера разводила дезинфицирующее средство «Пюржавель» 05.06.2018г, что является нарушением п.11.5, п.13.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.1.1 Инструкция №1 по применению средства дезинфицирующего «Пюржавель» фирмы «Арт Ватер Продакт Франц» Франция. Инструкция разработана в ФБУН НИИДезинфектологии Роспотребнадзора от 23.03.2007г. Разведенное (рабочий раствор) средство дезинфицирующее «Пюржавель» 0, 015%, 0, 03%, 0, 06% хранится в туалетной комнате (для детей) на подоконнике в доступном месте для детей, в открытом доступе, что является нарушением п.11.5 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.4.8 Инструкция №1 по применению средства дезинфицирующего «Пюржавель» фирмы «Арт Ватер Продакт Франц» Франция. Инструкция разработана в ФБУН НИИДезинфектологии Роспотребнадзора от 23.03.2007г

1. Отсутствует маркировочный ярлык, и ярлык в расфасованной продукции (гречка, рис по 15 кг), что является нарушением п.6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 2. В варочном цехе на духовом шкафу не качественно проводится влажная уборка (ручки в застарелом жиру, очень давно не чистились), что является нарушением п.5.14, п.5.18 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 3. Тарелка для второго блюда со сколами, что является нарушением п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 4. Не соблюдается технология обработки и приготовления блюд (на столе «сырая продукция» установлено масло растительное «знатное подсолнечное» две бутылки, одна из бутылок не имеет крышки, что является нарушением п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»