Проверка № 141800049542 от 16 января 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ Д/С "КЭНЧЭЭРИ" С. ХАРБАЛА-2
Дата проведения
16 января 2018 года — 12 февраля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведения плановой проверки, согласно ежегодного плана проведения плановых проверок, утвержденного приказом Департамента ветеринарии Республики Саха (Якутия) от 29.12.2017 №348 «Об утверждении ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Архипова Лена Николаевна | Главный государственный ветеринарный инспектор Чурапчинского улуса (района) |
Объекты и итоги проверки
Адрес
678686, Республика Саха /Якутия/, Чурапчинский улус, с. Харбала 2-я, ул. Субурусского, 12
Дата составления акта о проведении проверки
23 января 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Третьякова Саргылана Семеновна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила 23.01.2018 13:00
Информация о выявленных нарушениях
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол №1 от 23.01.2018 в отношении завхоза Ефремовой Аграфены Константиновны, Постановление №1 от 24.01.2018 о назначении адм.штрафа в размере 3000 рб. |
Описание
Отсутствуют документы подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов, сорат, кефир употребляемые в пищу для воспитанников детского сада
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5 | В срок до 26 февраля 2018 года |
| При использовании в пищу продукции молочного производства, обязательно наличие документов, подтверждающих безопасность данных продуктов | |
Описание
При хранении мяса говяжьего в холодильнике не ведется запись температуры в журнале, журнал к проверке не предоставлен.
Описание
В холодильнике для хранения не соблюдается товарное соседство- фарш говяжий, приготовленный для изготовления ужина, хранится в емкости без крышки, вместе с маслом сливочным(готовым к употреблению продуктом), также хранящемся в холодильнике без упаковки и не накрытым
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5 | В срок до 26 февраля 2018 года |
| Соблюдать ветеринарно-санитарные правила при хранении сырья и продукции в холодильниках постоянно | |
Описание
Отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на мясо говядину в количестве 27 кг, которое хранится в морозильнике "Бирюса"; за 2017-2018 уч.год приобретены яйца куриные в количестве 70 штук у ИП Данилова М.А., у ИП Протодьяконовой Д.А. - без ВСД; сельдь свежемороженая в количестве 20 кг. у ИП Протодьяконовой Д.А. - без ВСД
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ