Проверка № 14170701841165 от 5 июля 2017 года

ГБУ ДО РС(Я) "РСДЮСШОР ПО ЛЫЖНОМУ СПОРТУ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
5 июля 2017 года — 25 июля 2017 года

Проверка проводится в отношении
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ) "РЕСПУБЛИКАНСКАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ДЕТСКО-ЮНОШЕСКАЯ СПОРТИВНАЯ ШКОЛА ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА ПО ЛЫЖНОМУ СПОРТУ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха Якутия

Цель проверки
Проверка соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических) мероприятий , требований технических регламентов

Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Селютин Алексей Викторович, Начальник. Баева Розалия Владимировна, Главный Специалист - Эксперт ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия) в Алданском районе"


Объекты и итоги проверки

Адрес
678900, Республика Саха (Якутия), г Алдан, пер. Якутский, д. 43

Дата составления акта о проведении проверки
25 июля 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лоу Кадилин Сергей Владимирович

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В комнате, где размещены дети, не достаточно стационарных кроватей (матрасы расположены непосредственно на полу), стульев, тумбочек, что является нарушением п.5.3 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч 1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 58В срок до 15 августа 2017 года
Установить достаточное количество кроватей, тумбочек.
Описание
Не установлен график смены постельного белья, что является нарушением п.5.3 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч 1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 58В срок до 15 августа 2017 года
Установить график смены постельного белья
Описание
Не проводится С витаминизация третьих обеденных блюд, что является нарушением п.10.3 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч 1КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 58В срок до 15 августа 2017 года
Проводить С витаминизацию третьих обеденных блюд
Описание
В санитарных узлах (м, д) на унитазе (бачок) отсутствует крышка – 8шт (нет возможности качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию и соблюдать санитарные нормы и требования. Душевые кабины в санитарном узле (м) – 2шт не работают (давно не эксплуатируются). В санитарных узлах (м, д) не работает два унитаза (постоянно течет вода), что является нарушением п.5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 58В срок до 15 августа 2017 года
Провести ремонт (замену) санитарно - технического оборудования санитарных узлов
Описание
Медицинской сестрой не осуществляется должный ежедневный контроль за соблюдением требований санитарных правил, при приеме детей в лагерь не проведен осмотр детей на педикулёз и чесотку (из приехавших 47 детей осмотрено 5 детей), что является нарушением п. 13.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 58В срок до 15 августа 2017 года
Осуществлять ежедневный контроль за соблюдением требований санитарных правил. Проводить ежедневный осмотр детей.
Описание
В журнале «Бракераж готовой продукции» не полностью записывается наименование блюда (хлеб, суп, компот), не указывается вес блюда, что является нарушением п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; Не проводится должный контроль за поступающей продукцией в столовую, журнал «Бракераж пищевых продуктов и продовольственного сырья» заполняется не полностью (нет полного наименования поступившего продукта, не заполняются графы: 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9), что является нарушением п.9.20 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 58В срок до 15 августа 2017 года
Проводить должный контроль за поступающей пищевой продукцией. Бракераж готовой продукции (блюд) проводить в полном объеме.
Описание
Согласно протокола лабораторных исследований №№6642-6651 от 20.07.2017г «Смывы с объектов внешней среды» проба(6644.2.7.7.8) смыва с объектов внешней среды на наличие БГКП, по результатам лабораторных исследований установлено его несоответствие. В пробе: вилка обнаружена бактерия группы кишечной палочки при гигиеническом нормативе – отсутствие, Согласно протокола лабораторных исследований №№6675 от 20.07.2017г «масло сливочное крестьянское, слакосливочное» проба(6675.2.7.7.8) на наличие (отсутствие) КМАФАнМ, БГКП, s.aureus, патогенные по результатам лабораторных исследований установлено его несоответствие. В пробе: «масло сливочное крестьянское, слакосливочное» обнаружено КМАФАнМ 8х105 КОЕ/г при гигиеническом нормативе – не ˃ 1х105 КОЕ/г, Согласно протокола лабораторных исследований №№6676 от 20.07.2017г «голень цыплят – бройлеров замороженная» проба(6676.2.7.7.8) на наличие (отсутствие) КМАФАнМ, БГКП, Listeria monocytogenes, патогенные по результатам лабораторных исследований установлено его несоответствие. В пробе: «голень цыплят – бройлеров замороженная» обнаружено КМАФАнМ 4х106 КОЕ/г при гигиеническом нормативе – не ˃ 1х104 КОЕ/г, что является нарушением п.12.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Сан6итарно – эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 58В срок до 15 августа 2017 года
Соблюдать санитарную технологию приготовления блюд и хранение продуктов.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
678900, Республика Саха (Якутия), г Алдан, пер. Якутский. д. 43

Нет данных о результатах проверки