Проверка № 14170700756912 от 1 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ ИМЕНИ Г.М. ВАСИЛЕВИЧ СЕЛА ИЕНГРА
Дата проведения
1 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ и законодательства РФ в сфере защиты прав потребителей, соблюдение требований технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Воробьев Сергей Александрович | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Нерюнгринском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
678996, республика Саха /Якутия/, город Нерюнгри, село Иенгра, улица 50 Лет Победы, д. 2 корп. 2
Дата составления акта о проведении проверки
28 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Моу Соши Анисимов Н. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Готовые блюда не соответствуют гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности, предъявляемых к пищевым продуктам
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шеф-повар Кононова ст.6.7.ч.1 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 154 | В срок до 1 августа 2017 года |
| 1. Обеспечить приготовление готовых блюд, соответствующих гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности, предъявляемых к пищевым продуктам | |
Описание
2. Обработка столовой посуды и кухонного инвентаря проводится ненадлежащим образом
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шеф-повар Кононова ст.6.7.ч.1 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 154 | В срок до 1 августа 2017 года |
| 2. Обработку столовой посуды и кухонного инвентаря проводить в соответствии с п.5.10, 5.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 | |
Описание
3. Не соблюдается срок хранения очищенных овощей более 2-3 часов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шеф-повар Кононова ст.6.7.ч.1 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 154 | В срок до 1 августа 2017 года |
| 3. Соблюдать срок хранения очищенных овощей более 2-х часов | |
Описание
4. Очистка овощей проводится в случайную тару картонная коробка
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шеф-повар Кононова ст.6.7.ч.1 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 154 | В срок до 1 августа 2017 года |
| 4. Сбор пищевых отходов проводить в специально промаркированную емкость | |
Описание
5. Не проводятся мероприятия по профилактики сальмонеллеза
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шеф-повар Кононова ст.6.7.ч.1 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 154 | В срок до 1 августа 2017 года |
| 5. Не допускать хранение необработанного яйца в горячем цехе | |
Описание
6. Не ведется систематически журнал бракеража сырой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кладовщик Саркисова ст.6.6. 1000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 154 | В срок до 1 августа 2017 года |
| 6. Обеспечить систематическое ведение журнала бракеража сырой продукции | |
Описание
7. В ходе приема продуктов питания на пищеблок не проводится проверка документов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кладовщик Саркисова ст.6.6. 1000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 154 | В срок до 1 августа 2017 года |
| 7. В ходе приема продуктов питания на пищеблок проводить проверка документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов | |
Описание
Не проведена работа по предупреждению заноса инфекционных и неинфекционных заболеваний в ЛОУ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Анисимов Н.А. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 154 | В срок до 1 августа 2017 года |
| 8. Не допускать в ЛОУ детей при отсутствии справок об эпидемиологическом окружении в соответствии | |
Описание
В полном объеме не проводятся мероприятия по выявлению у детей чесотки, педикулеза
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Анисимов Н.А. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 154 | В срок до 1 августа 2017 года |
| 9. Обеспечить в полном объеме мероприятия по выявлению у детей чесотки, педикулеза | |
Описание
Медицинский работник не выдал заключения по группам здоровья рекомендации и списки детей для организации ограничений спортивных занятий,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Анисимов Н.А. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 154 | В срок до 1 августа 2017 года |
| Обеспечить выдачу заключения по группам здоровья рекомендации и списки детей для организации ограничений спортивных занятий | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
678996, республика Саха /Якутия/, город Нерюнгри, село Иенгра, улица 50 Лет Победы, д. 2 корп. 2
Нет данных о результатах проверки