Проверка № 14160601746247 от 25 июля 2016 года

НУНДОО "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА "ЯКУТСКЭНЕРГО"

Внеплановая проверка

Документарная и выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

25 июля 2016 года — 19 августа 2016 года

Проверка проводится в отношении

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ДОШКОЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА "ЯКУТСКЭНЕРГО"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха Якутия

Цель проверки

Задачами настоящей проверки являются (отметить нужное): • профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений), • предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, • профилактика нарушений прав потребителей, в сфере потребительского рынка. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований или требований, установленных муни¬ципальными правовыми актами;

Правовое основание проведения проверки

Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Борисова Наталья Борисовна	Заместитель руководителя

Объекты и итоги проверки

Адрес

677000, САХА /ЯКУТИЯ/ РЕСПУБЛИКА, ЯКУТСК ГОРОД, ФЕДОРА ПОПОВА УЛИЦА, ДОМ 14

Дата составления акта о проведении проверки

18 августа 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Киуру Яна Евгеньевна Директор Лагеря Вираховская Марина Васильевна Шеф-Повар Бережная Наталья Викторовна - Медицинский Работник

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Производство готовых блюд осуществляется в разрез с технологическими картами. Так, на момент проверки согласно технологической карте приготовления борща с картофелем: В кипящий бульон или воду закладывают нашинкованную свежую капусту, доводят до кипения, затем добавляют нарезанный брусочками картофель, варят 10-15 минут..., фактически на момент проверки сначала закладывают картофель, а затем капусту