Проверка № 14160601686063 от 6 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ХАТЫН-АРЫНСКАЯ СОШ ИМ.И.Е.ВИНОКУРОВА" МР "НАМСКИЙ УЛУС" РС(Я)
Дата проведения
6 июня 2016 года — 5 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Объекты и итоги проверки
Адрес
Намский район, с. Аппаны, ул. Гоголева, 15
Дата составления акта о проведении проверки
24 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря Максимова Валентина Ивановна Медработник Слепцова Варвара Сергеевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П. 8.1 - По протоколу лабораторных исследований №2028 от 22.06.2016г. проба питьевой воды по санитарно-химическим показателям (цветность) не соответствует СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст.6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Максимова Валентина Ивановна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 33 | В срок до 24 июня 2016 года |
| 6. Обеспечить качественной питьевой водой в соответствии с п. 8.1 СанПиН 2.4.4.2599 -10. | |
Описание
П. 9.8 - на момент проверки на обед первым блюдом подавался суп из курицы, которого нет в технологической карте.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст. 6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Максимова Валентина Ивановна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 33 | В срок до 24 июня 2016 года |
| 1. Осуществлять производство готовых блюд в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий, согласно п.9.8 СанПиН 2.4.4.2599-10. | |
Описание
П.10.3 - витаминизация третьих блюд проводится не правильно, на 70 детей добавляется 2, 8 граммов витамина С, т.е на 1 ребенка приходится 40 мг при норме 25 мг, а также по протоколу лабораторных исследований № 2034 от 22.06.2016г. проба «кисель «Персик» не соответствует на С-витаминизацию.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст.6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Максимова Валентина Ивановна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 33 | В срок до 24 июня 2016 года |
| 2. Витаминизацию третьих блюд проводить, согласно п.10.3 СанПиН 2.4.4.2599-10. Срок – немедленно. | |
Описание
П.5.13 - столовые металлические приборы (ложки, вилки и т.д.) после мытья хранятся в специальных-ящиках-кассетах ручками вниз.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст.6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Максимова Валентина Ивановна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 33 | В срок до 24 июня 2016 года |
| 3. Чистые столовые приборы хранить в специальных ящиках-кассетах ручками вверх, согласно п. 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08. | |
Описание
П. 6.1 - По протоколу лабораторных исследований №2039-2048 от 22.06.2016 года в смыве «Фартук повара» на бактерии группы кишечной палочки (БГКП) обнаружены БГКП.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст.6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Максимова Валентина Ивановна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 33 | В срок до 24 июня 2016 года |
| 5. Соблюдать личную гигиену персонала пищеблока в соответствии п. 6.1 СанПиН 2.4.5.2409-08. | |
Описание
П.11.5 - на момент проверки уборочный инвентарь медицинского кабинета хранится совместно с уборочным инвентарем учебных помещений.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст.6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Максимова Валентина Ивановна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 33 | В срок до 24 июня 2016 года |
| СанПиН 2.1.3.2630– 10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»: | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Намский район, с. Аппаны, ул. Гоголева, 15
Нет данных о результатах проверки