СХППК " МААЙ "

Территория не ограждена, местами забор отсутствует

Не оборудована контейнерная площадка для сбора мусора, контейнеров для сбора отходов нет

Территория предприятия не содержится в чистоте - перед входом в здание раскиданы окурки от сигарет, возле здания разлиты сточные воды в результате аварии на системе локальной канализации

У входа в молочный цех, цех готовой продукции, цех упаковки, лабораторию не предусмотрены дезинфицирующие коврики

Стены производственного цеха на высоту менее 2, 4 выложены плиткой, на оставшуюся высоту покрашены водоэмульсионной краской. Стены не облицованы глазурованной плиткой на полную высоту.

На стенах производственного цеха, на стыках между потолком и стенами имеются плесень, дефекты покраски

Покрытие полов производственном помещении имеет множество выбоин, сколов плит

В производственном помещении не установлены педальные бачки с крышками для мусора. на рабочем столе вместе с деталями сепаратора хранился ящик с инструментами

Уборочный инвентарь производственного помещения хранится непосредственно в цеху за оборудованием. Уборочный инвентарь не промаркирован, не закреплен за отдельными помещениями

Вблизи технологического оборудования, у рабочих мест не вывешены памятки по соблюдению санитарно-гигиеничсекого и технологического режимов, предупредительные надписи, графики и режимы мойки оборудования, результаты оценки рабочих мест отсутствуют

Журнал и график учета проведения генеральных уборок не представлен

Полы всех помещений грязные

Имеющиеся дезинфицирующие коврики сухие, не смочены дезинфицирующим раствором

Туалет не оборудован дезинфицирующим ковриком у входа. Раковины для мытья рук не обеспечены мылом, щетками, устройством для дезобработки рук, электрополотенцем или одноразовыми полотенцами.

Внутренняя водопроводная сеть предприятия в нерабочем режиме. Журнал учета аварийных ситуаций не заведен. Сообщение о случае аварии на водопроводной сети в орган уполномоченный осуществлять гос.сан.эпид.надзор не поступало

В производственных помещениях не прдусмотрены смывные краны и раковины для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды, установкой смесителей

В производственных помещениях в качестве нагревательных приборов применяются отопительные приборы, не обеспечивающие доступную очистку их от пыли

Во всех помещениях здания параметры микроклимата не соответствуют гигиеническим требованиям к параметрам микроклимата производственных помещений

Не проводится проверка рук персонала для выявления лиц с гнойничковым поражениями кожи, не заведен журнал для регистрации данных ежедневного осмотра

На рабочем месте имеются личные медицинские книжки двух работников из пяти. Оба работника имеют допуски к работе. Отсутствуют сведения о вакцинации против дизентерии и вирусного гепатита А согласно Национальному календарю профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям. Профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация работниками в установленном режиме не пройдена

Работники имеют по 2 комплекта рабочей одежды. Стирка спецодежды производится работниками на дому

Дезинфицирующие растворы готовятся раз в неделю

В производственных помещениях иеются мухи

На этикетке творога, изготавливаемом предприятием, нет единого знака обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза

На этикетке кисломолочного продукта "Йогурт" приведен следующий состав - обезжиренное молоко, ароматизатор, красители. В составе не указаны все функциональные компоненты, используемые в процессе производства

На этикетках кефира, йогурта не указано содержание в готовом кисломолочном продукте микроорганизмов - колониеобразующих единиц в 1 г. продукта

На этикетке творога вместо состава указана технология производства "Произведен с использованием заквасок смеси лактококков и термофильных стрептококков, условно-сычужной коагуляции белков"