Проверка № 14160601207859 от 6 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ОКТЕМСКАЯ СОШ ИМ. П.И.ШАДРИНА"
Дата проведения
6 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ и законодательства РФ в сфере защиты прав потребителей, соблюдение требований технических регламентов
Объекты и итоги проверки
Адрес
678011, респ Саха /Якутия, у Хангаласский, с Октемцы, ул Ярославского, 7
Дата составления акта о проведении проверки
8 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ноева Мария Гаврильевна -Начальник Летнего Оздоровительного Учреждения "Заря"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В журнале бракеража готовой кулинарной продукции отсутсвует описание органолептической оценки степени готовности блюд,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.3 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ноева Мария Гаврильевна -начальник летнего оздоровительного учреждения "Заря" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №419 от 08.06.2016 | В срок до 17 июня 2016 года |
| Обеспечить ежедневное заполнение журнала бракеража готовой кулинарной продукции в полном объеме, в соответствии с требованиями п. 14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" | |
Описание
Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья заполняется не полном объеме (не указаны номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта, конечный срок реализации),
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №419-П от 08.06.2016 г | В срок до 17 июня 2016 года |
| Обеспечить заполнение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в полном объеме в соответствии с требованиями п. 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
678011, респ Саха /Якутия, у Хангаласский, с Октемцы, ул Ярославского, 7
Нет данных о результатах проверки