Проверка № 14160601207858 от 6 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБНОУ "ОКТЕМСКИЙ НОЦ ИМ. М.Е. НИКОЛАЕВА"
Дата проведения
6 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ и законодательства РФ в сфере защиты прав потребителей, соблюдение требований технических регламентов
Объекты и итоги проверки
Адрес
678011, респ Саха /Якутия, у Хангаласский, с Чапаево, ул Николаева, 1
Дата составления акта о проведении проверки
8 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Федорова Саргылана Семеновна - Начальник Лоу "Эркээни Кэскилэ"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В журнале бракеража готовой кулинарной продукции отсутствует описание органолептической оценки степени готовности блюд,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №67-п от 30.06.2016 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Семенов Юрий Иванович-директор МБОУ "Октемский лицей" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание №418-П от 08.06.2016 г | В срок до 17 июня 2016 года |
| Обеспечить ежедневное заполнение журнала бракеража готовой кулинарной продукции в полном объеме, | |
Описание
Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья заполняется не полном объеме (не указаны номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта, конечный срок реализации),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №67-п от 30.06.2016 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Семенов Юрий Иванович-директор МБОУ "Октемский лицей" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание №418-П от 08.06.2016 г | В срок до 17 июня 2016 года |
| Обеспечить заполнение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в полном объеме | |
Описание
На момент проверки 08.06.2016 г. в складском помещении пищеблока обнаружены продукты питания без указания даты изготовления: печенье сахарное сливки топленые»Авнвгард», масса нетто 5, 1 кг., масса брутто 5, 5 кг., изготовитель ООО «ПФ «Авангард», срок годности 6 месяцев, дата изготовления и № смены отсутствуют- 1 ящик,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №67-п от 30.06.2016 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Семенов Юрий Иванович-директор МБОУ "Октемский лицей" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание №418-П от 08.06.2016 г | В срок до 17 июня 2016 года |
| Не принимать к реализации пищевые продукты, не имеющие маркировку | |
Описание
На момент проверки 08.06.2016 г. в складском помещении пищеблока обнаружены продукты питания с просроченным сроком реализации: набор кондитерских изделий Подарок №3, масса нетто 4, 965 кг., масса брутто 6, 1 кг., изготовлено ОАО «РОТ ФРОНТ», № партии 01 12 11, изготовлено 01.12.2015 г. годен до 30.03.2016 г.-1 ящик,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №67-п от 30.06.2016 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Семенов Юрий Иванович-директор МБОУ "Октемский лицей" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание №418-П от 08.06.2016 г | В срок до 17 июня 2016 года |
| Не допускать к реализации продукты питания с просроченным сроком годности | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
678011, респ Саха /Якутия, у Хангаласский, с Чапаево, ул Николаева, 1
Нет данных о результатах проверки