МБДОУ "ЦРР - ДЕТСКИЙ САД №2 "САНДААРА" С. АППАНЫ

Площадка для мусора оборудована выгребной ямой с наземным деревянным ящиком с крышкой, площадка не имеет твердого покрытия, размеры которой должны превышать площадь основания мусоросборника

Выходы в здания детского сада в групповые ячейки младшей группы и старшей группы не оборудованы тамбурами,

Входы в туалетной средней группы установлены 3 умывальнве раковины для детей (вместо 4-х) и 1 умывальная раковина для взрослых

В моечных помещениях для мытья и просушивания посуды и столовых приборов отсутствуют двухгнездные ванны, недостаточно сушильных решеток для тарелок и специальных решеток для просушивания чашек

- часть кухонной посуды и кухонного инвентаря не имеют маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов и с соответствии приготовляемых продуктов - для разделки сырых и готовых продуктов недостаточно разделочных досок

- в ежедневном меню отсутствует рыба, творог, в меню детского сада рыба должна чередоваться с мясом, творог должен включаться в меню 2-3 раза в неделю

Выявлено неправильное хранение разделочных досок на производственном столе мясного цеха, складированные друг на друга

Кладовое помещение для хранения продуктов не оборудовано приборами для измерения влажности воздуха, проводится контроль за температурой хранения продуктов, бытовыми термометрами

Отбор суточных проб осуществляется не в полном объеме и не от приема пищи, не отбирается проба третьих блюд от завтрака и полдника

Белье после употребления, грязное белье доставляют в постирочную в матерчатых мешках с маркировкой "Грязное белье", без второго клеенчатого или пластикового мешка

У поваров детского сада Эверстовой В.А., Машниковой С.С. отсутствуют вакцинации против дизентерии Зонне и против вирусного гриппа А

В программе производственного контроля отсутствуют отдельный раздел Перечень должностных лиц, на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля, Перечень официально изданных санитарных правил, мероприятия по производственному контролю проводятся в неполном объеме

У двоих работников (Чупров Л.И., Николаев В.Н.) личные медицинские книжки неуситановленного образца

Не заведена контрольная карта диспансерного наблюдения, журнал учета заболеваемости, детей, журналы регистрации прохождения медицинских осмотров и гигиенической аттестации сотрудников не заполняется

Промаркированный уборочный инвентарь хранится в помещении для приготовления дезинфицирующих растворов

По сбору и временному хранению и вывозу отходов не разработана схема обращения с медицинскими отходами, отсутствует инструкция по обращению с медицинскими отходами

Для отходов класса А имеется ведро с крышкой без одноразового мешочка и маркировки, для сбора отходов класса В отсутствует емкость